第152章 炼猪油(2/3)
子一个橡皮一沓稿纸。
陈映南嘴角抽抽,“我有时候怀疑你那背篓是个无底洞,怎么掏出来了这么多的东西?”
“还~低调低调。”姜听宛臭屁的说道,“这就是会收纳的厉害(。^▽^)”
陈映南左思右想,收纳?不懂?不过好像很厉害的样子,算了算了,她还是赶紧做饭吧。
“对了,映南姐,这些油咱们尽快炼出来呗,我想吃油梭子了。”姜听宛提了提她手上的一大块板油,这玩意儿她买了十斤,今天可以吃个够了。
“你想的倒是挺美,我哪有时间啊,我现在要和馅儿,一会儿我要老丛炒菜好给晚之送过去。”陈映南的意思很简单,想吃啊,自己做去。
“哦哦,那我自己炼油,映南姐你炒菜吧。”姜听宛点点头,表示她知道了,她自己来做就自己来做呗,她又不是不会做┑( ̄Д ̄)┍。
姜听宛又瞅了眼陈映南,发现她没有上前要帮忙的打算,啊!好吧,现在她马上要自己做了,这一刻姜听宛的动作仿佛被按下了减速键,05倍速的弯身拿起刚才被她堆在桌子上的板油,转身往厨房走去,等到了厨房之后,姜听宛的动作又好似恢复了一样,啊啊啊!烦!好烦!映南姐怎么会不知道我的意思呢?
姜听宛鼓了鼓嘴巴,非常暴力的搬起菜板,拿起菜刀,磨刀霍霍向板油,等她把板油全都切好了之后,又拿起一旁的水舀子,舀了大半锅的水,添柴,焯水,等把板油焯好水之后,拿起一旁的笊篱把板油捞了出来,在此期间,姜听宛还切了一些葱段和姜片备用。
陈映南看着姜听宛这边的动静,无奈地笑了笑,她又怎么不懂这小妮子的心思呢,可是啥事儿都让她干那么她们这个小团体早晚得散。
姜听宛一边加大火力一边加入两瓢水,等把水烧开了之后,一股脑地把焯好水的猪板油倒进锅里,然后又把火力调小,把切好的葱段跟姜片丢进锅里,等锅里的水全都熬干之后,猪板油也就开始了往外逼油,这个时候,手就要不停的搅和,防止糊底,猪油出的很快,没一会儿,猪油就会慢慢的变多,等到猪油渣也就是油梭子开始呈现金黄色的时候,就可以把火灭掉,用一个笊篱垫着,用勺子一勺一勺的往猪油盆里盛,在猪油盆的最底下,要放下几粒花椒跟黄豆,这样可以