第179章 腊肉腊肠(3/3)

意不要灌得太满，以免在煮制过程中破裂。

桑恬把腊肠儿按照合适的长度用构树皮捻成的线绳儿绑成。一节一节的腊肠。

绑好后，把腊肠挂在通风良好的地方晾干，依旧是5天，这时腊肠表面变得干燥了。

零下十度的温度，不会坏的。

五天后，便将晾干的腊肠放入锅中，加入适量的水，煮至熟透捞出即可。

……

这些全部做完后，夜幕已经降临。

大家腰酸背疼的，一直坐着重复同一个动作。

这会儿猛的起来一下都弯腰捶背的……

洗干净手，结伴去吃晚饭了……

……

麻辣口味的肉卷火锅，加入了大量的火锅底料、辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱等调料，味道浓郁，香气扑鼻。口感鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。

毛血旺鲜艳亮红，汤汁浓稠，让人垂涎欲滴。感丰富多样，鸭血鲜嫩爽滑，毛肚脆爽有嚼劲。

再加上烤肉片在火上滋滋作响，油脂逐渐渗出，金黄酥脆，嫩滑多汁。

除了烤肉，还烤了玉米、山药、香芋、青椒、蘑菇……等等的蔬菜。

桑恬忙活了一天，看见这么些个食物。

话都顾不上说端起碗就把脸埋进去了。