第611章 评价很高(1/3)
前边的参赛者各出奇招,各种大餐汇聚,珍稀的食材,普通的食材,评委们都尝得多了,现在轮到小颖这一批,想要获得评委的青睐就更加难。
现场一次次地发出惊叹声,吃货们口水都流了一地。
满场飘香,坐在这儿闻那些菜的味道都是种极致的享受。
一道道精美的菜肴呈现出来,厨师们真是能工巧匠,色香味均是十分到位的体现,各自展示出自己与众不同的高超手艺。
虽是初选,可这竞争程度也太令人咋舌了,评委们都纷纷感慨,烹饪界的大时代到来了。
菌菇煲,清蒸石斑,鲜鲍,松鼠桂鱼,鲜虾……等等繁多的菜肴都出现过了,轮到小颖这里,评委们看到的是一盘素色的鸡丝。
溜鸡丝,材料很简单,主要是鸡肉和木耳。
鸡丝配上木耳丝,太朴素了,首先从视觉上就让人感觉不够华丽。
是的,在场的人许多都在扁嘴,不看好这鸡丝。
太普通的菜了,这就好比是一个黄毛丫头跟一群大美女站在一起选美,有得比吗?
然而小颖却没有因别人的目光就感到挫败,评委还没品菜,不宜过早下结论。
评委之中有一位是君骋的厨师,上次在洛凯旋别墅里跟吴师傅他们一起的人。
他留意到其他三位评委似乎都对这盘鸡丝兴致缺缺,不由得眉头一皱,小声说:“咱们专业点行吗?没吃过之前别一副清水脸,这不是成心打击人吗,人家是临时出状况才换的菜!”
这位姓陈的评委说了句大实话,也是提醒了其他评委应该拿出什么样的态度来对待。
君骋酒店,六星级,它里边的厨师都是高级技师,说话当然够份量了。
其余三位评委的脸色缓和了一些,有一位女评委开始伸手夹菜了。
“嗯,尝尝看再说吧。”
君骋的陈师傅也动手,一筷子过去夹起了鸡丝和木耳丝一起放进了嘴里。
“嗯?”女评委面露惊喜之色,居然又伸出了筷子,但这次不是去夹鸡肉,而是翻开了盘底一看究竟。
“嗯……真爽口,特别是这青椒的味道。”一位评委忍不住赞了一句,态度比先前的散漫有了明显不同。
原来,看似普通的溜鸡丝竟是