第298章 298、何军的手艺(二)(1/3)
因为于晓静的推荐,大家都在吃鱼,除了江谌,他一向不太喜欢吃鱼,嫌麻烦,刺太多,他便将目光放到了桌上正中央的那碗羊杂汤,羊杂汤热气腾腾的的,盛出来便撒上了香菜、葱花,又滴上几滴辣椒油,闻着没有膻味,鲜美中又有一丝香辣的味道。
旁边放着汤勺,他便去舀那汤色奶白的羊杂汤,这一舀便是满满的切成小块的羊杂——羊心、羊肝、羊肚、羊大肠、羊肺等等,混合在奶白色的汤水中,又点缀着些翠绿的葱花,看起来极有食欲。
江谌先尝了一口汤,热乎乎的让整个人都暖和了起来,江孜的厨艺从来没让人失望过,羊杂汤喝着不膻不腻,鲜味十足,里面的羊杂带着浓郁的肉香,鲜嫩软烂,一口下去十分的满足。
羊杂汤的味道已然惊艳,江谌又将目光投向了焖羊肉与烤羊排,对于爱吃肉的他来说,羊杂还是比不了那一块块沾满红油的羊肉,他三两口就喝完了碗里的羊杂汤,朝着焖羊肉伸出了筷子。
离于晓毅最近的便是烤羊排,孜然辣椒混合在一起的烧烤香味是很多人难以抵抗的,火候掌握得刚刚好,外面焦焦脆脆的,里面的肉十分鲜嫩,虽然撒了不少的孜然辣椒,但是调味料的味道并没有掩盖羊排原本的鲜美,且羊排骨多肉少但是肥瘦结合,吃起来不柴不肥,有些上面还有软骨,吃起来脆脆的口感很是独特。
于晓毅吃了一块又一块,让于晓静瞧见了,赶紧伸出碗:“二哥,我也要吃烤羊排,给我夹两块!”
细长的羊排骨头偏多,筷子夹着吃其实是不太方便的,于晓静可不像于晓毅那么内敛放不开,当即就放下筷子,抓着羊排啃了起来,一边啃一边跟江孜说话:“阿孜,这羊排真香,直接手抓着啃更香。”
于婶长长叹了口气,只觉得没脸看,但是也没管她——怎么管,这死丫头如今根本没法管了,以后还能嫁出去吗?真愁人。
饭菜摆上桌,齐程就盯上了那一碗焖羊肉,以前同酒楼的厨子做的焖羊肉是他吃过的羊肉处理得最好的,虽然仍旧有股淡淡的膻味,但是完全不影响羊肉的鲜美,爱吃羊肉的完全能接受——那时候他与那人总是争锋相对的,也不得不承认那人做的焖羊肉味道真的极好。
他曾经想,如果一直在酒楼待下去,估计这辈子很难吃到更好