第298章 298、何军的手艺（二）(2/3)

吃的焖羊肉了。

只是世事难料，他离开了酒楼，入了奴籍，再次吃到焖羊肉的时候，却已经不是之前那人做的了，明明做出来的焖羊肉味道完全不一样，却让他想起了那人。

当然，姑娘做的焖羊肉味道也是一绝，完全尝不出一点膻味，做的是香辣口味的，又香又辣又不会掩盖羊肉自身的鲜味，肉香十足，里面的土豆和胡萝卜焖煮得软软烂烂的，沾满了肉汁，带着浓浓的肉香，不是肉却比肉更香。

无论是羊杂汤还是焖羊肉或者烤羊排都受到了众人的称赞，江孜尝过后便发现这羊肉是用一样的做法，做出来的羊肉味道就是比她在现代的时候做的好吃。

或许是野山羊肉的缘故，在现代哪里能吃得到正宗纯正的野生羊肉呢。

只是吃一些便罢了，江孜的重点还是放在何军做出来的那些菜上面，每个刚来到江家的人都会像何军这般，先做一顿饭菜，让大伙瞧瞧他们的厨艺究竟如何，毕竟日后就是食肆的厨子，做出来的饭菜达到江孜的期望才行。

何军毕竟曾经是官宦人家的厨子，若是厨艺差一些也不可能留在那些挑剔的达官贵人家中。

他做的这几道菜都让江孜非常满意。

红烧茄子色泽红亮，茄子软烂入味，软软糯糯的与酱汁的醇厚完美的融合在一起，浓郁的汤汁一点也不会觉得油腻，用来拌饭超级美味。

松仁玉米色彩鲜艳，松仁香而酥脆，玉米清甜多汁，既香甜可口又清爽不腻。

豆芽炒韭菜火候掌握得刚刚好，完好的保持了豆芽和韭菜的脆嫩口感，韭菜带着特有的香气，搭配着爽口的豆芽，清脆又鲜美。

香菇油菜明明是一道再简单寻常不过的一道素菜，却把香菇的鲜美和油菜的清甜完美融合，吃些略显油腻的肉菜再来一口香菇油菜，十分的爽口解腻。

醋溜白菜算是何军做的几道素菜中最为普通的，但是酸溜溜的很是开胃，用来解腻也不错。

麻婆豆腐闻着就有一股麻麻辣辣的味道，白嫩的豆腐已经被酱汁染成棕红色，夹杂在其中的肉馅粒粒分明，酥酥软软的，舀一勺，入口麻辣香酥嫩真的是让人无可挑剔。

“阿孜，你真的会挑人。”于晓静舀了一勺麻婆豆腐跟米饭拌在一起，塞得嘴里满满当当的，还不忘竖