第478章 百菜可煮-神秘来客(2/3)
。”
掌柜为什么这么神秘地对着我笑,还叫我陪客人呢?他想不通。从房间出来后,李米粟对着唐仁与费条料道:“你们看,刚才掌柜的笑有没有一点奇怪?”
“没有啊,掌柜的对我们一直就这么和善的啊。”唐仁摇着头道:“更何况我们刚立了功,他不笑难道得哭?”
“可是,为什么叫我去陪客人呢?”他问。
费条料却道:“刚才笑的是有点儿古怪,难道说这个贵客是你家的亲戚?”
李米粟想了又想,自个从没有个富有的或当官的亲戚,答道:“这不可能,我就一个仙居土生土长的,亲戚中最富的也就表叔,有三间房子七亩地,可这也够不着啊。”
唐仁道:“不管他,明天自见分晓,我想,锅底就用前次用过的倭国的调料,不放辣的,只是怕贵客吃不习惯,另外,我们得准备些什么高档的串串香呢?”
“我们不知道客人是谁,有什么喜好。刚才掌柜的也没说,要不,各种荤的素的丸子都备一些吧,象什么鸡肉丸,猪肉丸,鱼肉丸,花枝丸,贡菜丸,豆腐丸,香菇丸什么的。”李米粟想了会儿,接着道:“胖心酒楼里刚到了一些海鲜,干脆,我们再做几个墨鱼丸、虾仁丸、蟹肉丸、鱼翅丸等等。到时看客人的喜好,见机行事。锅底再备一个大宋式的。”
“就这么办吧,照娶媳妇的标准来。”唐仁开玩笑着道:“我们俩给你打下手,拼着一夜不睡也得把掌柜的任务完成了。”
这不是玩笑,码头的生意刚开了个好头,不能放,贵客的接待是大掌柜的脸,更不能疏忽。三人开始忙碌起来。李米粟边忙碌边想着,来的客人是谁呢,掌柜为什么非要叫我作陪不可?
忙了一夜,三人熬红了眼晴,总算把串串香备好了,白的是鱼肉丸,淡黄的是猪肉丸,金黄的是虾仁丸,晶莹剔透的是燕窝丸,一串串整整齐齐的摆放在盆子中。另外几个盘子里用竹签串了豆腐、香菇、香干、萝卜、芋头等等一块块的食物。
三人分工了一下,唐仁与费条料去码头胖心酒肆,李米粟留胖心酒楼,准备一份烧串串香的汤底。
他拿了菜油与猪油的混合油一斤,豆瓣酱半斤,花椒、蒜瓣、老姜、香料若干,香料由小茴香、香叶、八角、千里香、孜然、草果、白蔻、