第106章 舌尖上的奇葩模仿秀4(2/3)
食堂的饭菜有其他添加物,影响到孩子们的健康,出了幸福食堂就赶紧给负责订饭的同事们打电话。
可小乐一听中午不能吃开心食堂的八珍豆腐,顿时就蔫儿了,躺在床上生闷气。
祁蓝给谭凤英打电话,请他们做老天津卫的八珍豆腐,撂了电话之后谭凤英就跟着宋秋荣去后厨做准备。
两个人做着饭的时候,宋秋荣还在想着开心食堂抄袭幸福食堂的事情。
“凤英,要不我们晚点过去看看?”
幸福食堂的后厨烟火气息很浓,谭凤英清晰着各种颜色的菜板,她的右手边还有等着挑虾线的半只手掌那么长的虾,鲍鱼,海参,扇贝肉,鱿鱼,豆腐等等,都是要做八珍豆腐的原材料。
她先切了一块内酯豆腐,裹上淀粉,将海鲜和蔬菜都焯水,然后煎豆腐,将裹好淀粉的豆腐煎到了两面金黄色,再烹调八珍。
做到这一步的时候,有人喊谭凤英过去,宋秋荣放下铁勺,走过来做下一步。
她先把上了浆后的鸡胸肉,虾仁儿先快速地放到锅里弄熟,然后再去调香料。
先是葱姜蒜来爆香,再加入料酒,放一些酱油和蚝油来让这道菜更入味。
再将煎好的豆腐和所有的食材都加入到锅里,再加一些骨头汤来炖煮,煮个十分钟之后,来加入一些水淀粉进行勾芡,最后一步是淋香油出锅。
这么一道香喷喷的八珍豆腐做好之后,duc公益俱乐部的小伙子们已经等不及跑进了厨房。
“秋荣阿姨,您再做一份呗,我闻到味道了馋死了,我也想吃呀。”
宋秋荣指了指多出来的一份,“正巧做多了,你端出去吃吧。”
“那我先去给小乐送餐,回来吃,你可得记着这是我的哈,我先去找王大爷付钱。”
说着,小伙就喜滋滋地端着餐盘,提着打包带出去。
前台,王松林结过账后直叹气。
“哎呀,咱们的八珍豆腐卖得太低了,低于市场价呢。”
老蔡在一旁打趣,“我刚听小祁给凤英打电话,说小乐那孩子不要咱们幸福食堂的饭菜,非要开心食堂的,说馋那个味道。所以啊,咱们就是做得再便宜又怎么样呢,小孩儿都不买账。”
王松林哼了一声,“他就是忘本了