第21章 买小鸡嘞(2/3)

子里，小小的软软的挤成一团，嫩黄的小嘴软软的小爪也不会啄人。嘤嘤的叫着超级可爱有木有。

而且这些小鸡，都是五颜六色的，卖主还会热情推销加上价格又便宜，所以经常有小孩子或者女生买回家悉心照料。

然而这些小鸡一般不会活过三天就死掉了，让人非常伤心。

因为正常刚出生不久的小鸡大多是嫩黄色、棕色等，基本不会出现五颜六色的小鸡。

而染色的过程通常很残忍，商贩从孵化场买到小鸡之后，首先会把小鸡放进一个大盆里，然后把调制好的染色剂直接倒下去。

这些染料大多会是很便宜的染色剂有剧毒，有的甚至直接使用工业染料，还会经过加热。

接下来就会抓起小鸡一顿揉搓，直到把颜色涂抹均匀。在这个过程中他们会带着厚厚的手套和口罩来保护自己。

所以染色小鸡经过这一番折腾，就会身中剧毒命不久矣。（以前不少是这么干的，现在就不知道了）

咱们现在主要食用的鸡种分为肉鸡和土鸡。土鸡长的慢肉质紧实适合炖、蒸、焖、炒。肉鸡长的快肉质松散适合油炸，是现今各大快餐店的主要鸡种，尤其是白羽鸡。

快餐店使用的多为白羽鸡和蓝羽鸡，这不是我们的本土鸡种。

清远鸡、文昌鸡、狼山鸡、芦花鸡、寿光鸡、泰和乌鸡、等等才是我们比价有代表性的本土鸡品种。

不过油炸的吃多了不健康，我们可以来点，小鸡炖蘑菇、黄焖鸡、火锅鸡、鸡公煲、白切鸡、口水鸡、汽锅鸡、宫保鸡丁、辣子鸡、大盘鸡、清炖老母鸡。有鸡就有蛋那吃法就更多了，再水个两章也写不完，所以咱就不啰嗦了。如果要问先有鸡还是先有蛋，这个问题咱们读者老爷说了算。

不行，不行，不能再说了，晚上多吃两碗饭，口水都流下来了。

于是姜川这次打算养些土鸡，乌鸡也要养。乌鸡据说有补血宜气，滋阴养肾的功效。

姜川到镇上的集市去买鸡苗和地瓜秧，普通的土鸡很好买，但是卖乌鸡的就比较少了。

最后没办法只能去农林站看看了，姜川走进门：“吴哥在吗？”

站在柜台里面的吴兴抬起头：“是小川来了，今天怎么有空到镇上来了？”

姜川