第52章 大展厨艺(3/5)
想说话,这女人,总有话能堵你。
随着卤料熬制的时间越久,味道越弄,距离知青院不远的几户人家都闻着味从各自家里走了出来。
“这啥味,忒香了。”
“应该是知青院那边飘来的,昨天江知青拿了那么多肉,估计是在做什么好吃的吧。”
“嘶,这也太香了,就着这味儿,我能吃下两大碗米饭。”
“呵,还米饭,能让你吃个玉米面饼子就不错了。”
“三狗子,你这话说的,我吃不起,还不带我想象一下吗?”
江暖可不知道自己家这点卤味会让小半个村的人都闻到,此时的她,还在和肉沫奋战。
这次剁的是猪腿肉,这个她是准备用来灌香肠的,昨晚她可是弄了好多肠衣。
剁肉,拌馅,忙的不亦乐乎。
吃午饭的时候,江暖把许甜甜叫了过来,今天她什么都没弄,中午就来个卤水拼盘,各种东西都切一点,许甜甜直接炒了个青菜端了过来。
当许甜甜吃了一口江暖卤好的大肠后,整个人满足的都眯起了眼睛。
“这太好吃了,江暖,你这手艺,可比国营饭店的大厨还要厉害,这卤的味道太地道了。”
许甜甜口齿不清的说道,说完,又夹了一块卤大肠。
然后,饭桌上两人就安静了下来,尤其是许甜甜,根本不想说话,猪耳朵好吃,猪尾巴也好吃,最后许甜甜直接拿二合面馒头沾着卤汁直接吃掉。
“江暖,我下午没事,你这边有什么需要我帮忙的。”
吃了江暖这么丰盛的一顿午饭,许甜甜觉得自己不做点什么实在是不好意思,更主要的是晚上她还想继续吃。
江暖也没跟许甜甜客气,主要是事情太多,她一个人还真有点忙不过来。
“还真需要你帮忙,下午我准备灌香肠,还要腌肉,做肉酱。”
“成,要我做什么你直接说。”
江暖点了点头,两人吃过午饭休息了一个小时便忙碌了起来。
有了许甜甜加入,下午的效率高了很多,不到一个小时,江暖便将香肠全都灌好。
看着院子房檐下挂着的一串串香肠,江暖嘴角微勾,这些晒上大半个月就可以吃了。
弄完香肠,两人又