第51章 分猪肉(4/5)

好了，所以晚饭就在许甜甜家吃，江暖则是在自己家清理那两副猪下水。

按理说清洗猪下水用面粉最好，但这个年代面粉那都是稀罕物，江暖便去厨房弄了一大簸箕的草木灰。

打开袋子，一股臭味扑面而来，江暖整个人被熏得差点晕倒。

江暖连连往后退了好几步，然后去房间翻出一个口罩，又从空间药田里采了点薄荷叶捣碎了抹在口罩上，然后才开始处理。

相比之下，猪头似乎好清理多了，只要把上面的毛全都用火烧一下，然后刮干净就行，但是猪下水真的很麻烦。

等许甜甜过来叫她吃饭的时候，江暖也只是初步把猪下水里面的脏污弄干净。

这一晚上，整个河西大队的上空都飘着浓浓的肉香味，几乎家家户户都会弄点肉做道菜。

不过大部分人家还是会把大多数的肉腌制好存放起来，等着以后慢慢吃。

“江暖，你那些肉打算怎么处理啊，现在温度虽然不高，但也没到大冬天，鲜肉估计放个两三天也不好吃了。”

“想过了，猪腿一部分腌咸肉，一部分准备做成熏肉，明天我得上山多砍点柴回来。五花肉准备弄碎了灌香肠，直接晒干或者也做成熏肠，排骨做成酱排骨。”

许甜甜听着，口水都快要流下来了，她竖起大拇指说道。

“没想到你会做这么多东西，我爹娘也就是过年的时候腌点咸肉吃吃，其他的太费时间了。”

“嗨，我现在最多的就是时间了，你们再过两天也该休息了吧。”

许甜甜点点头道。

“嗯，不过听那几个老知青说地里的活忙完就到了捡山货的时节了，到时候还得多砍些柴过冬，我现在每天也就下地收工后去山上捡两捆柴回来。”

许甜甜看着院子里那小小一堆的柴火，这可不够一个冬天猫冬的。

江暖跟着点头附和道。

“嗯，的确该多屯点柴，尤其是咱们刚来北方的，肯定受不住这边的冬天，到时候咱两一起。”

两人边吃边聊，一顿饭结束，都快八点了。

按理说今天许甜甜做饭，那就该江暖洗碗，不过许甜甜想着江暖还有那么多猪下水需要处理，便让她先回去了。

“你那只手小心点，别沾到