第14章 开张大吉(2/3)
解释道。“我还差这点钱,现在给我这桌每人上一杯果饮。”那个客人掏出一包银子道。伙计立马喜笑颜开道:“好的客官五杯果饮马上来。”
看着他们迅速地适应环境,并全身心地投入工作,我的内心充满了欣慰之情。时间悄然流逝,不知不觉间,五桌客人已经陆续离开了店铺。这意味着我们第一天的营业取得了圆满成功!尽管疲惫不堪,但心中的喜悦却难以言表。每一个顾客都对菜品和服务表示满意,这让我们深感自豪。
营业结束后,李煜从爷爷那里接过钱随后嘱咐爷爷早点睡之后并坐在灯光柔和的房间里开始核对账本。他的眼神专注而认真,一手拿着一支笔另一手敲打着算盘,仔细地计算着每一笔收入和支出。这是他每天必做的事情——核对当天的营业收入。
李煜轻轻地翻动着账本,逐行逐列地记录下每一笔交易的金额。他的手指轻轻敲击着桌面,仿佛在与账目对话。他对数字有着敏锐的洞察力,能够迅速捕捉到任何异常或错误。
随着时间的推移,李煜逐渐算出了今天的总收入。他的脸上露出了一丝满意的笑容,因为这个数字比预期要好的太多。
他仔细研究了不同食品的销售情况,发现某些热门食品的销量较高,但利润相对较低;而另一些冷门食品则恰恰相反。这让他意识到需要重新调整价格策略,以提高整体盈利能力。此外,他还注意到一些顾客的反馈意见,如服务质量、食品品质等方面的问题。这些都是他需要关注和解决的地方,以提升客人的满意度。
经过一番深思熟虑,李煜决定采取一系列措施来优化经营状况。他计划与供应商谈判,争取更优惠的采购价格;同时加强伙计培训,提高服务水平;此外,他还考虑推出新的促销活动,吸引更多顾客光顾店铺。
最后,李煜将今天收入的情况告诉我。我听了高兴的说:“没想到一天就赚了这么多。”然后李煜递给我一张纸又道:“这是我通过一天营业的情况提出的一些建议。”我看了看浅笑道:“嗯,不错。明天我就将你的想法告知大家。好了时间不早了,累了一天,快去休息吧!”“小巧,你也累了一天了,早点休息。”李煜温柔的说道。于是我们收拾一下并各自回房间了。
回到房间我想着,这只是个开始,未来还有更多的