第135章 第三道菜(2/3)

相比第二天那种沉重的心情，今天这一路可谓是轻松自在。

到了明月楼外，另外两家酒楼也已经就位。

赛场上人少了许多，但围观群众却多了几倍。

阿满他们一来就吸引了全场所有人的注意。

昨天的咖喱蟹就够惊艳的了，大家都好奇今天小吃店会拿出什么压轴菜品。

比赛开始，阿满先从袋子里掏出一把鹌鹑蛋，放在锅里煮熟。

再掏出香菇、杏鲍菇切片，放在一旁备用。

然后只见她拿出一块南瓜，放在蒸笼里蒸。

看到这，那几个评审不约而同地松了口气，还好还好，都是些寻常食材。

又看见阿满弯腰在袋子里掏了掏，拿出几条黑乎乎的东西，不像是好吃的，大家又对视一眼，微微点头：今天看着威胁不大。

张清元想的是，只要他们不拿出些奇奇怪怪的东西，自家酒楼都很有可能获胜。

另一家则是庆幸：还好还好，今天不至于输得太惨。

阿满拿着海参放进烧开的水里，加葱姜料酒煮三分钟，再捞出来泡凉水备用。

鹌鹑蛋拿出来剥好壳备用。

京华火腿切片备用。

高汤煨着备用。

煮汤用过的筒骨、脊骨、猪蹄放一边备用。

花雕酒一瓶放在旁边备用。

干贝、鲍鱼、花胶放一边备用。

鱼翅、瑶柱、海参、鲍鱼、猴头菇、羊肚菌放一边备用……

她每拿一样东西出来，张清元的脸就黑一分，他恨不得自己钻到阿满的桌子底下看看那个袋子里到底装了多少东西，几分钟前他还侥幸，现在看来还是太天真。

而在场所有观众都屏息地看着。

阿满的动作十分干练利落，举手投足间满是自信和从容，让人的视线不自觉地跟随她的动作上下移动。

终于，她不再弯腰，开始着手处理桌上的食材。

她取来一个新砂锅，将食材一样一样铺进去。

最底层放姜片、杏鲍菇片和香菇片，接着放鹌鹑蛋、猪蹄、筒骨和猪脊骨。

然后是京华火腿、鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、瑶柱、猴头菇、羊肚菌……

将南瓜泥倒进高汤里搅拌均匀