第242章(1/3)

那白花花的肥肉都泛着一层油光。

屠宰场那边就是大致的收了一遍，自己回家还要用热水烫几遍，再细刮一遍猪毛。

两扇排骨也要剔下来，剩下的猪肉也要分成小块，做的时候好拿取，要不整扇的猪放在外边冻的杠杠硬，吃的时候可切不下来。

这些活里，苏曼发自内心拒绝的活就是收拾猪肠子。

哕~

她爱吃猪大肠，猪小肠，猪肚，却收拾不了这些猪下水。

韩瑶看她皱着鼻子，拿着苞米杆子在那捅咕那盆猪肠子，好笑的把她拉走，“行了，我来吧。”

苏曼说了声，“嫂子，你在那背风的地方收拾，我去给你端热水”，忙溜了。

杀猪了，按着习俗，是要请本家，还有交好的人家，来家里吃一顿杀猪菜的。

范二叔家，赵五叔家，韩瑶家，小苗家，蒋铁柱家，还有亲家李家。

苏曼家今天可是热闹，在院子里收拾猪的，在屋子里做杀猪菜的，想到要吃的杀猪菜，脸上那笑都欢实着呐。

酸菜锅里烀上几块大肉，快出锅时，放上叉扒拉，上面蒸上一盆猪血，调好油盐酱醋，再撒上葱花。

酸菜锅里烀好的肉，切成大薄片子，直接沾蒜清酱吃，就能香迷糊喽。

溜肥肠，爆炒肝尖，豆芽炒肉，拍黄瓜块。

院子里的肉收拾好了，杀猪饭也做好了，苏华还特意买了两小坛子的高粱酒。

男人喝酒，就爱吆五喝六的说几句，女人就带着孩子另一桌，吃的也是热闹。

但凡做饭的，到了吃饭时，大概都吃的不香，可能是被油烟子给熏的。

今天范二婶她们一起帮忙，苏曼倒是轻巧，先舀了口猪血喝，软嫩嫩，颤巍巍，到嘴里一抿，嫩滑的直接就下了嗓子眼。

边吃边招呼着，“婶子，嫂子，吃肉，多吃~”

“嗯呐，这猪喂的好啊，喷香。”

“是啊，我估摸着，那板油肯定也得出油多。”

赵玉聪小石头这几个孩子吃的满嘴的油渍麻花，不过现在小曼姑是自己班的老师，这几个皮猴子多少还是收敛了。

那小脚在桌子底下你踹我一下，我踢你一下，面上却乖巧的很。

“小曼姑，不是，老