第1571章 野狼崮下(2/3)

炖猪肉，把猪肉里面的油都炖到了蘑菇里，肉比以前好吃了。”

两人讨论了一会，都说自已家里做的香，谁也没能说服谁，让周胜利评价谁说的对。

周胜利自然是谁都不得罪，“你们两家的风格是一致的，只是选用食材不同，反应出你们两家的生活水平在一般以上。我们农村炖鸡不舍得，炖肉也得逢年过节，平常有两种吃法。

一种是凉拌：选一些小的、嫩的蘑菇汆一汆，然后用力攥着挤干里面的水分，顺着它的纹路把它手撕成细丝，再切一些葱丝掺合在一起，浇上热油。有香油的话用香油更好。

再一种是油炸：把鲜蘑菇用清水洗净，要保留里面的水分，也要用手将它撕成细丝；再准备一份用花椒和盐水和的面浆，把锅里的油烧到七分热后，用筷子夹少部分蘑菇丝放到面浆里面充分蘸匀，再放到油锅里炸，外面见黄即可。

凉拌的吃起来清爽弹牙，口感好，油炸的外焦里嫩，香气诱人，吃起来可口。”

听到周胜利说完后，二人都想亲口尝一尝，与他探讨着具体的做法。

由于采蘑菇耽误了半个多小时，车来到野狼崮、也就是周胜利所说的草原崮的山脚下面。

这里周胜利已经来过数次，对地形较为熟悉，将车开进了上面被树荫覆盖着的路边停下。

时值盛夏，这片鲜有人打扰的树林里蝉鸣聒噪，对面说话也得大声喊。树上的蟪蛄（小蝉）、蠽蟟（大蝉）也不怎么怕人，在白玫和沈玲两人收拾野餐的地方的功夫，周胜利已经用手捕捉了满满一矿泉水瓶子的蟪蛄和蠽蟟。

三个人选野餐的地方考虑到遮阳、通风的因素，把地方选在了一棵大树的下面，没有想到的是上面的蠽蟟太多，不时有阵阵“蝉尿雨”洒下。

沈玲到车上拿出一把雨伞挡住了“蝉尿雨”对食物的喷洒，却挡不住对身上、头上的浇灌。

周胜利从农学专业人士的角度对她们讲蠽蟟的尿只是纯净水，对人没有危险，两人才不那么惊慌。

吃过饭以后，周胜利把三人喝光了水的纯净水瓶子全部收拾起来，对二人说：“你们先做准备，这个崮有一百多米高，你们上去的话得用至少半个小时。”

沈玲看着高耸的崮顶说：“我恐高，不敢上，陪着玫姐到那边