第29章 祭祖前夕(1/3)

腊月二十五这一日，沈音容起了个大早。

按照传统规矩，正常祭祖都是在腊月二十九或三十。

但顾家祠堂设立在侯府，加上庄子离顾家甚远，来回路上最快也要耽搁四个多时辰。

往往腊月二十九来了，祭祖过后连饭都吃不上一口，便得匆匆赶回，若晚一些都会耽搁除夕。

为了方便，便请了道观内德高望重的道长，请示了顾家先祖，又算了个合适的日子，这才把祭祖的日子，改到了腊月二十六。

通常顾家人都会腊月二十五晌午抵达侯府，二十五，二十六住上两晚，二十七一早再走。

如此也能多热闹热闹，又不会太过匆忙，算是一举两得。

用过早膳后，沈音容便寻来了府里大大小小的管事，在院里开始交代着今日的安排。

“夫人，这是厨房拟好的今日宴席上的宴单。”

王管家双手呈给沈音容，“夫人过目。”

接过折子，沈音容仔细查看着。

折子上分为男席和女席，每桌十八道菜，部分菜肴有所不同。

男席饮酒居多，所以下酒菜便占多半。而女席喜甜，有六道，都是酸甜口味。

每桌还有两道例汤，一道补汤，一道甜汤。

“鲤鱼换鳝鱼，河蚌换河虾。”沈音容缓缓开口，“男席的甜汤换成醒酒汤，女席的甜汤换成燕窝羹。羊肉不要红烧，要清炖。酸甜肉给男席添一份，三叔和四叔也爱吃这道菜。还有这青菜，种类太少了些，多添一道。每桌凑够二十道菜，既是整数也是双数，吉利。”

厨房的管事听后连连点头，记下沈音容的每一句话。

把各个管事呈上来的单子看过后，沈音容面色平静，有条不紊的吩咐着。

得了吩咐后，管事们行礼离开。

往日这种事前一日便都被安排好了，奈何这次事出紧急，只能是匆忙行事。

香凝苑里，秦婉青听着外面热闹，有些疑惑。

推开门，瞧见院子里突然多出了六个人，秦婉青更加困惑。

这是要干什么？

“夫人，奉主母之命来给你看门。”

为首的婆子一脸横肉，皮笑肉不笑的模样瞧着就渗人，“近几日府中人多事杂，恐惊扰