第10章 爆炒猪心(2/2)
两个大猪心放在一起炒,足足有两大盆那么多,叶瑶给盛出来放一旁,开始熬猪肝粥。
猪肝切小片,加入姜丝,料酒,盐,腌制一下,等红薯粥熬的差不多了,放入猪肝,野菜丝,姜丝,再熬十分钟放盐就行了。
猪肝粥和猪心都做好了,这么多人吃饭可不是一哄而上的,把粥放木桶里,菜放盆里,官差推着车来到监舍,大家都拿出各自的碗。
每人一勺粥,一口菜,仅此而已。
可是今天,驿站飘香,官差们竟然都跑了过来,要吃叶瑶做的饭菜。
“猪心也不大,我就做了这么多,我们那些人还不够吃那。”
驿站的头头大手一挥:“馒头,你们一人加一个馒头,这盆菜分给我们一些,这样总行了吧。”
“当然行了,只要让我们吃饱,别的我们也不讲究。”
驿站厨子看着叶瑶做的爆炒猪心,咂舌:“果然是大户人家出来的,做出来的饭菜就是好吃。”
高强闻着香味也来了,看到厨子竟然用手偷吃猪心,猛地拍了他一下,让他注意点,毕竟是大家的饭菜。
“猪心?据我所知,京城的大户人家可不吃这个,你是怎么会做得?”
叶瑶苦笑:“都这个时候了,还穷讲究啊,不过是按照平时炒菜的样式炒一下罢了,大人,这可是你们不要的东西,我们做出来不算是越矩吧。”
高强慌忙摇摇头:“不越矩,不越矩。”
只是让你把猪下水给做出来而已,可也没让你做的这么好吃啊,馋的他也都流口水了。
高强吩咐官差给监舍的其他犯人送饭,褚夫人和褚玉的饭菜就由叶瑶和褚馨,褚良来服侍。