第142章 批量卖给酒楼做下酒菜(2/3)
明白过来了,原来是来推销菜肴的,如果酒店觉得不错的话,会购买配方或者食材。
像盘子里的这种东西,一颗一颗红色的,跟手指头差不多一样大小,像大红豆,但是没有大红豆那么长,看起来就是简单炒出来的,再裹上盐,不可能是卖配方,这东西没见过,那就是卖食材了。
几乎每个月,都有人来推销菜肴,所以掌柜见怪不怪,拿起筷子夹了一颗送到嘴里。
咀嚼之下,又香又脆,老板脸上浮起了一抹惊艳的神情。
他不由得想到,这种东西这样小巧,一颗一颗地吃,可以调节喝酒的节奏,客人留在酒楼里的时间也会更长,当留的时间增加,其他的菜肴也可以多卖一些出去。
“味道是不错,可是我从来没有见过,小丫头,你是从哪里弄来的?”
像这样好吃的东西没有种植,不可能啊。
乔镰儿神秘地说:“跟外国人买的,他只供货给我,我不可能把这个来源泄露出去,但我的价格也公道就是了。”
“原来是外国来的,难怪。”掌柜恍然:“你说说怎么卖。”
乔镰儿道:“我家就在长青街八号摊位摆摊,这种东西叫花生,是我家卖的小吃的一种,一碟八文钱,有二两的份量,如果掌柜需要的话,便按照七文钱算,当然,我们提供的是生货。”
“也就是说,一斤三十五文钱。”账房在一旁道。
“这可比肉还要贵许多呢。”
听着一碟八文钱似乎还好,可是算下来才知道一斤有多贵。
“物以稀为贵嘛,这么好的下酒菜,你们赚双倍的钱都可以。”
掌柜的眉头皱了起来:“能不能少要一点,如果卖得好的话,就跟你大批量进货。”
“不能少了,我跟外国商人拿货也是需要成本的,外国商人到咱们大泽国来,经过迢迢远路,这其中的吃住,路途成本就不知道要多少,价格当然也是不低的。”
乔镰儿说:“我还要回去忙,大叔如果愿意做这个生意就去找我,不想做的话也没关系,我再问问别家,这一碟花生就留给你们。”
听说她要去找别家,掌柜有了一种危机感。
他做酒楼的掌柜多年,对菜肴的味道也有点研究,什么东西适合下酒,一尝就尝出