第13章 稻蛳粉(1/7)

螺蛳粉？

看食经描述，这是一道华夏南端出于广西的美食。

它的特点在于臭、香、酸、辣……

联想到这几次自己吃过的各类菜肴，她觉得师父定会喜欢这个。

螺蛳粉的核心有三点，一汤二笋三粉。

汤头需要猪大骨和螺蛳配合香料熬制6个时辰以上，她刚好可以用这里的豪彘大腿骨和稻蛳做替换。

食经中提到这里的粉是米粉，她也可以用白灵米来代替。

至于酸笋……

于晚瞟到菜架子靠墙角的地方堆满了黑罐玉罐，每个罐身上都刻有金色篆字，她走向前，一一查看起来。

“千年红乳酱…”

“50年黄豆酱…”

……

“500年玉竹笋酱…”

视线定在黑罐胖肚头盖顶的玉竹笋酱上，于晚单手捧起，右手掐诀收走瓶口处的水封，掀开了碗形盖子。

唔~

呕~

一股浓郁且不可名状的臭气从罐口冒出，熏得于晚头立马转向另一侧，干呕起来……

她有些怀疑人生……

这会好吃吗？！

因为要做饭，于晚没办法封住五识，她深吸一口气，回头看向罐内。

罐中腌渍的水体清澈，片片洁白如钟乳石般的笋片整齐码放在里面……

神识探进去观察，于晚没想到这黑罐竟然有千立方空间，这……

观察片刻，紧忙收回神识，盖上碗盖，铺了层壬水术所化的灵水上去。

她觉得再晚点，神识可能也会被染臭……

摇头甩去脑袋中的奇怪想法，于晚先泡了一份灵白米，便拿上豪彘腿骨和稻蛳，去了砧板那儿。

将豪彘腿骨放到砧板之上，拿出煌刀，快速竖砍下去，刀影闪烁间，腿骨变成了均匀的大块，每块大概有3寸……

接着，于晚左手掐诀，召出水瀑将腿骨块和稻蛳反复冲刷。

完成之后，再召出一道新的水瀑，直接控制它包裹住腿骨块和稻蛳，让三者一起飞入灶台其一的大肚小口砂锅中。

随后，于晚直接控制灵气，从菜架里拿了一块地黄姜和两根碧节葱。

刀身一拍，地黄姜内部被整个拍开的同