第168章 什么是象脚鼓呀?(2/3)
底还有食材,全部都筹备好了。
剧组人太多,所以分了好多锅,此时锅里都开始咕噜咕噜开煮了,这味道也飘散的到处都是。
大家来到院子里闻到这个味后,都表情怪怪的。
“哇!这是啥味道?怎么闻着怪怪的?”
“好像是这锅里的味道!听说这叫牛瘪火锅!”
“这火锅咋是这个颜色呀?看着像牛屎汤……”
“哎!你这说的什么话!这是人家的地方特色美食!”
说实话,这牛瘪火锅的汤底颜色,看着是真没有食欲。
经过一番炒制之后,原本的鲜绿色变成了暗沉的绿色,这一锅看着就像西方巫女熬的药汤。
大家上桌之后,将这些牛肉倒进锅中烹煮,一边煮味道一边散发开来。
煮了好一会儿,大家都不太敢动筷子,毕竟这个味道闻着,真的太不对劲儿了!
林海此时非常好奇,这牛瘪火锅到底是什么味道,于是夹了一块牛肠。
在碗里蘸了一下蘸水,放进嘴里咀嚼起来。
虽然闻着味道怪怪的,但吃着真没有怪味儿,反而能品出青草的香味。
微苦的汤汁和鲜美的牛肉,碰撞出了火花,这味道简直绝了。
林海越吃越上瘾,尤其是这牛肠很有嚼劲,越嚼越有味道。
渐渐地大家都畅吃起来,真的是越吃越香,吃习惯了连那种怪味闻着都觉得舒服了。
这头牛毕竟有七八百斤,虽然这么多人吃了两顿,但还剩了不少呢。
要是在自己家的话,林海就会把剩下的肉放进冰箱,不过在这样的村子里面,大家的条件其实都挺一般的,几乎每家都没有冰箱。
其实也并不需要冰箱,在这样的夏天是最适合晒肉干的。
将剩下的这些牛肉,全部都切成细长的条状,然后挂在二楼的长麻绳上。
就这样晒个两三天,就能变成邦硬的牛肉干了。
今天的晚饭吃完后还挺早,林海和孩子们一起帮忙收拾碗筷,忙完之后回到院子里,发现雷川这又在捣鼓着什么。
林海发现这个年代的年轻人,真的是精力充沛,一天不是做这个就是忙那个,一刻都不肯闲着。
这年代的人们精气神都杠杠的,