第167章 啥？牛瘪火锅？！(2/3)

到一家店里吃牛瘪火锅。

这牛瘪火锅就是将牛胃里，还没消化完的草料给掏出来，用它当做汤底来做火锅吃。

林海当时看到这个视频，觉得太没食欲了。

这真的能吃吗？怕不是黑暗料理吧！

在牛胃里消化过的，味道肯定不好闻，可那美食博主却吃的特别香，嘴巴里嚼啊嚼一刻都停不下来。

林海当时就想，这玩意儿真能好吃吗？难道不会吃出牛粪的味道吗？

这些在胃里面的草，再蠕动蠕动就到了大肠，那不就是牛粪吗？

林海看视频时听美食博主介绍过，这牛瘪火锅是贵州黔东南那边的特色美食。

林海突然想到了什么，有些好奇地问道。

“小川，这牛瘪火锅不是贵州那边的美食吗？你是个云南人怎么会做这个呀？”

雷川听到林海的问话后，顿时眼睛一亮。

“海哥，没想到你知道的这么多！我爸是云南人，我妈是从贵州黔东南那边嫁过来的，这牛瘪火锅是我妈教我的，在这云南本地确实没什么人会做这个！”

林海看着这一大盆子的汤汤水水，鼻子里都是那个味道。

他虽然知道这是地方特色美食，但是还是有些不放心，于是继续问道。

“小川，这个真的能吃吗？会不会有粑粑呀……”

雷川听到林海的问话后，没有任何不高兴，反而很理解。

他第一次见母亲做这个的时候，也是非常抗拒的，担心这里面会有粑粑。

雷川知道大家的顾虑，于是和他们详细的讲了起来。

“海哥，这头牛在宰杀之前已经饿了一天多了，在杀牛的半个小时之前，我亲自给他们喂的草料。”

说到草料时，雷川停顿了一下又继续说道。

“其实喂的也不是草，而是各种草药，这些草药都是我今早上从山里采来的，牛胃里都是消化了的草药，不会有那种脏东西的。”

听到雷川专业的解释后，林海彻底放下心来。

在宰杀前的半个小时才投喂的草药，那离变成粑粑还远着呢！

而且林海细看后发现，确实不像是牛粪。

从胃里掏出来的这些东西，颜色是鲜绿色的，仔细闻的话能闻到青草香