第155章 第六感(5/6)

钱。

于是短短几个月时间，远郊区出现了很多大型饭店。在这之前，全聚烤鸭的总部总算下定决心在远郊区开设分店，他们迅速买下一个地段很好的店面，3个月不到就装修好了，开始营业。

效果非常的好，每天顾客盈门，营业额屡创新高，把被“发配”来开拓市场的吕经理高兴的够呛。

要知道，在总部他的地位不是很高，远郊区开分店这件事，管理层是有不同意见的，毕竟这里满打满算常驻人口才不过30万，开店是存在风险的。

总部说要开分店，请愿意来的分店经理报名的时候，没人积极响应。他作为一个边缘化的分店副经理，虽然个人能力很强，也参与过开设分店，但就是缺乏一个机会。

只有他一个人报了名，那些有点儿背景或者在自己分店干的不错的店长，谁都不愿意挪动地方。

于是，在这些分店经理同情的目光中，他来到了远郊区。

前期的工作还算好做，店面是总部定下来的，直接买了下来。他动用手里的资源，找了装修公司，按照总部的要求，迅速装修了店面。

装修的三个月中，他几乎是吃住在工地，比原定计划足足早了一个月，就把饭店又好又快的装修完毕。就连来这里考察的公司大领导，对他的执行力也是赞不绝口。

然后是后厨设备和桌椅碗筷的采购和安装调试，以及最麻烦的人员招聘。好在这个时候，远郊区外来人口渐渐多了起来，人员很快到位，他又马不停蹄的开始人员培训。

当第一炉烤鸭出炉的时候，他恰好完成了人员培训，开始了试营业。

远郊区分店可谓是一炮而红，一是全聚烤鸭毕竟是百年老店，那传承下来的手艺不是乱说的，的确是好吃。

二是这个吕经理处理人际关系上也是一把好手，迎来送往，客人们对吕经理和这家全聚烤鸭店印象都非常不错。

为此，他拿到了不少单位聚餐或者是年底聚餐的订单，甚至他还早早的拿到了不少年夜饭订单和来年的婚宴订单，可谓是春风得意。

这些日子来，这位吕经理也结识了不少远郊区本地的知名人士，其中就包括张山的老爸。

张山出名伊始，给张爸造成了不小的影响的，搬家后，李大为有几天没敢找张爸