第45章(2/2)

的细河沙。

化开的盐水，经过细沙的过滤，重新流回罐子里。

寒枝又取了一碗冶铁时用贝壳烧制没用完的生石灰。

生石灰撒进卤水里搅匀，这一步是为了中和卤水里的酸性物质，调节卤水的酸碱度，同时还能有助盐分结晶。

这样处理过的卤水，就可以架火加热蒸发了。

粗盐里的很多杂质不溶于水，因此第一步溶解就可以去除很多杂质。

而蒸发的主要目的，是为了加热让水变成水蒸气，带走水中的氯化镁。

她们几个从早上一直忙到太阳下山。

四罐黑灰色的粗盐，被提纯后，只剩下三罐。

提出来的盐并不是寒枝后世常吃的那种雪白的颜色，而是还有点微微泛黄。

因为煮卤水的过程中，还有一个很重要的步骤，她苦于没有材料，不得不放弃。

豆浆或者米浆，加入卤水里面，利用蛋白质高温凝固形成泡沫吸附杂质的特性，使煮出的盐变得洁白。

豆浆米浆，寒枝苦笑，她自从穿越来了这里，没有见过任何谷物，还米浆呢，有的话她第一个先吃完。

碳水啊，她都已经很久没有吃过碳水，光是想到米这个词，嘴里的口水都要抑制不住了。