第一百七十七章 稳步上升(4/7)
可以满足我们生产液态奶的需求,暂时不需要庐陵基地和赣南基地供应。”
马千阳沉思片刻:“李经理,单纯生产奶粉,我认为不是一个长久之计。”
“你有什么提议?”
“生产奶酪吧!国内对于奶酪的需求量,这些年增加了不少。”
李新华拿出手机,找到了之前市场调研部的一份乳制品市场调研报告,看了一下,他发现这个发现有搞头:
“确实可以考虑,国内去年的消费了35万吨奶酪制品,其中有12万吨是进口产品,而且国产奶酪价格普遍在每公斤55块钱以上,进口产品价格更高。欧美年人均消费奶酪十几公斤,而我们国内的奶酪年人均消费量不到025公斤,就算是饮食习惯不一样,也不应该这么低。”
一旁的林大通一针见血地说道:“归根结底,还是产品价格太高,加上民众囊中羞涩,不然国内奶酪人均消费量,增加10倍都可以消化掉。”
“有道理。”李新华也认为这是国内市场萎靡不振的核心问题。
“我们的生牛乳成本,目前是每公斤3块钱左右,生牛乳制奶酪的产出率在10~12之间,每公斤奶酪的生牛乳差不多成本为27块钱,而且生产奶酪过程中,还可以提炼出乳清蛋白粉,进一步提升了产品的综合价值。”
当然,这是指纯奶酪的成本。
如果是目前国内比较流行的奶酪棒,其奶酪含量最高就55,比较低的产品,甚至奶酪含量只有16左右。
而这些奶酪棒产品往往卖到每公斤上百块钱的价格,比纯奶酪还高了近一倍,但是成本却只有纯奶酪的20~50,妥妥的暴利,分明就是欺负消费者不懂,拿消费者当冤大头宰。
李新华和马千阳等人讨论之后,便决定开发奶酪产品。
要知道,目前赣南基地、庐陵基地,每个基地每天差不多可以生产366吨生牛乳。
生牛乳产能越发庞大起来,库存积压的奶粉就越多,大包奶粉一般都是厂家才会需要,或者直接出口给国外的企业做复原乳、奶酪之类。本来国内的奶粉就产能过剩。
李新华接管英雄乳业以来,一直兢兢业业,但是对于库存的奶粉,他还是感到烦恼和担忧。
幸好他不是一个听不进意见