第5章 吃肉肉(2/5)

之后再从系统花一分钱买了五斤肥瘦肉，切好备用，然后等待着米饭蒸熟。

中途，依照前世记忆，把“甑子”里面的的米饭弄出来撒上水，然后把米饭分散开来。

等待片刻之后，王鹏就把米饭重新倒回“甑子”里面开始蒸。

然后王鹏就在另外一个炉灶上热好锅，倒入适量的油。

趁着油还未热的时候，他把切好的青椒、大蒜、蒜苗放入锅中，用小火煸炒，让青椒等配菜的香味慢慢散发出来。

当青椒等微微变软，颜色变得更加翠绿时，他将这些配菜盛出备用。

接着，再次把锅烧热，倒入更多的油。

等油热到微微冒烟时，将切好的肥瘦肉迅速倒入锅中，大火快速翻炒。

随着肉在锅中翻滚，肉香四溢。不一会儿，肉的颜色变得金黄，此时加入适量的盐、生抽等调料进行调味。

然后，王鹏把之前煸炒过的青椒等配菜重新倒回锅中，与肉一起翻炒均匀。

让肉的香味与青椒等配菜的味道充分融合，很快，一道色香味俱佳的青椒炒肉就大功告成了。

而就在此时，何雨水端着四五个窝窝头和一碟炒土豆丝加青菜正朝着王鹏家走来。

来到中院闻见这个肉香味，何雨水忍不住咽了咽口水，赶忙走向前院然后走向王鹏家。

屋子喊道：“小鹏哥，又做啥好吃的呢？”

王鹏无奈笑着回答：“雨水？你倒是来的挺巧啊。”

何雨水走进屋子没听见王鹏说的话，看到锅里的菜，眼睛都亮了，“小鹏哥，你这手艺我怎么感觉比我哥要好？”

在前院，三大爷一家阎埠贵正在屋里吃着窝窝头就土豆丝，突然，一股浓郁的肉香飘了过来。

三大爷阎埠贵用力吸了吸鼻子，满脸疑惑地问道：“这是什么味道？咋这么香呢？”一旁的三大妈也抬起头，嗅了嗅空气中的香味，说道：“孩他爸，这好像是肉香味。”

三大爷皱起眉头，放下手中的窝窝头，嘀咕道：“这是谁家在做肉啊？闻这味道，肯定炒了不少肉呢。”

三大妈说：“除了我们对面那家，你还能闻到谁家啊？”

阎解放这时突然说：“爸，要不我们家明天吃一顿肉吧，我们家都两个月没吃