第130章 准能安然回来(2/5)
肴的重任。
曾经,张师傅也曾并肩作战,但因其不幸受伤长期未能上岗,导致目前能真正驾驭川菜之味的厨师,只剩下何雨柱和孟师傅两人。
除此之外,尽管迎宾楼还有几位擅长其他地方风味的名厨,亦多少掌握一些川菜制作技艺。
因此,在何雨柱或孟师傅偶遇假日时,方永江便会让这些熟悉川菜的师傅替补上阵,各显神通。
但是,这种替补并非一成不变。
非专长川菜的师傅们只掌握少量经典菜式。
所以每当有人临时缺席,其他人便会轮流填补空白,按照宾客点单的不同灵活调配各自拿手好菜。
虽然方案看起来周详,但在高峰时段实行却异常棘手,因每位厨子既要应对各自擅长领域的繁忙工作,又要兼顾川菜制作。
为确保厨房高效运转,不仅需要巧妙排布临时负责川菜的几名助手,还需调动全厨房的力量协同作战。
这项任务极其繁琐,迫使方永江不得不早早制定详细计划,并在每日清晨向全体成员传达具体指令。
今日之事更是不同寻常,除了何雨柱外,又有数位厨师告假,导致厨房一进入紧张状态,整个布局立即陷入一片狼藉。
眼见着顾客人数不断增多,方永江心急如焚,他一面快速调整内部安排,一面频繁望向迎宾楼入口处。
内心深处,他热切期盼何雨柱能够即刻现身解燃眉之急。
正当他焦急万分之际,忽然,何雨柱满头大汗地飞奔而入。
见到那熟悉的身影出现,方永江眼中顿放光芒,“老天!何雨柱,你怎么终于回来了!”
方永江难掩心中的兴奋与释然,迅速从收银台走到前门,步伐轻快地来到何雨柱身旁,满脸喜悦之情溢于言表。
尽管看起来像是跑了很长一段路,但实际上何雨柱并不疲惫——他拥有超凡移动能力,能够从派出所以几乎瞬移到达迎宾楼的距离只需几秒钟而已。
他之所以装作喘息不止,是为了不露破绽,毕竟突然失踪而又神奇返回,必定引起怀疑与议论。
何雨柱清楚自己的缺席会给迎宾楼带来多少麻烦,因此才选择装扮成一副赶回来的焦急模样。
现在,他已经从警察局办完了手续,刚好碰上