第20章 这是甘蔗,可以制糖(1/3)
秦家众人下了马车,在街上随意逛着。
忽然,秦芫指着路边一个挑着担子的商贩,“你们看,那是什么?长得好奇怪!”
楚月沿着她手指方向望去,立刻瞧见了那人筐里的甘蔗。
“那是甘蔗。”楚月给秦萱解释,“是一种岭南地区特有的水果。”
“水果?那是水果?”
这次,不但秦萱惊讶地瞪大了眼,其他人也同样难以置信。
“怎么有水果长成那样?!”
楚月微微一笑,“甘蔗这种水果很特别,不但可以像药物一样清热解毒,还可以制糖。”
“制糖?”秦夫人有些诧异,显然不懂得甘蔗的用处。
“咱们京城那里平日里吃的都是饴糖,是一种淀粉糖,也可以称为麦芽糖。”楚月道,“但岭南这里盛产甘蔗,所以都是用甘蔗制糖。甘蔗做成的糖口感很不错的。”
“今日真是大开眼界!”秦苏忍不住感慨。
“其实,江南那里就有卖甘蔗做成的糖,只不过你们可能不曾注意到。”楚月道,“咱们去买点甘蔗回家尝尝。”
楚月当先走到那个商贩面前,直接把他的两筐甘蔗都买了下来。
“买这么多呀?这要怎么吃来着?”秦夫人盯着那两筐甘蔗,没有看出吃法。
“甘蔗要把皮削了才能吃。”楚月让那个商贩帮她砍了一截甘蔗下来,“你们看,这是果皮,这是果肉。咱们得把皮削了再吃果肉。”
其实在现代的时候,楚月吃甘蔗都是直接用嘴把皮啃掉。这也许就是岭南本地人的吃法,而不是像其他地方的人那般把甘蔗榨汁喝。
“这些果肉也不能吞到肚子里,把它的汁水吸干,剩下的残渣就得扔了。”
“这么麻烦!”秦夫人等人没想到吃个甘蔗如此麻烦,“难怪京城那里不见此种水果。估计一般的豪门不会这么吃水果。”
楚月笑了。
甘蔗的吃法确实没有那么斯文秀气,所以甘蔗这种水果,一般属于平民大众食用。
“可以尝试一下,甘蔗可是非常甜的。”
“那我回去试试。”秦萱毕竟是小孩子,对新奇的事物都很感兴趣。
“那……我也试试。”秦芫一向胆大心细,自然也不想放