第166章 何玉梅的突袭!(2/3)
,心中又升起了好为人师的想法。
既然这个小姑娘这么勤快不如自己传点手艺给她!
于是蔡全无放下了手中的刀,看着何玉梅合面!
“玉梅!你知道合面的重点是什么吗?”
“这个和面,包含着五个重点。揉、捣、揣、摔、擦!
但是你刚刚仅仅只做了两个重点!
这样做出来的面团不够筋道!”
何玉梅听到了蔡全无的话!脸上闪过了一丝惊喜!
她是看出来了,蔡全无这是准备传授她几手呢!
作为小酒馆的服务员,何玉梅可是知道蔡全无的厨艺有多牛的!
就是区长和轧钢厂的杨厂长都是赞口不绝!如果自己能学两招的话!一定能受用终生的!
于是何玉梅露出了求教的表情!
“掌柜的,那我应该怎么揉!”
“你让一让我示范给你看!”
蔡全无站到了何玉梅刚刚的位置,看来示意着几种手法揉、捣、揣、摔、擦!
等到各种手法说了一遍,蔡全无就让何玉梅自己尝试!
然而何玉梅似乎没听到蔡全无的招呼声!愣愣的站在了原地!
“玉梅!玉梅!怎么了?怎么了?怎么发呆了?刚刚我教你的你看明白了吗?”
“啊掌柜的,我看明白了!我这就做给你看!”
蔡全无见到何玉梅反应过来倒是没有在意!
等待着她的示范!
然而何玉梅似乎有了蔡全无的指导之后更加不堪了!
连她自己之前的揉面手法都不如了!
一堆面粉被她揉的稀巴烂!
蔡全无在旁边指导都不行!
“玉梅!你这是怎么了?怎么就学不会这么简单的揉面手法呢!”
“掌柜的!对不起,我也不知道怎么回事?
要不你抓着我的手示范一下好不好?”
蔡全无看着小姑娘脸上楚楚可怜的表情,心里一软点了点头!
“刚刚可能是我在你旁边出声,你太紧张了!
现在我手把手的教导你一遍!”
蔡全无说着站在了何玉梅的身后,直接抓住了何玉梅的玉手开始在面团里揉了起来!
何玉