第484章(1/3)

早上吃的是炒面，林大仁的手擀面条，放了瘦肉丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、包菜丝一起炒的，何军动手做，江孜口头指挥，再配上简简单单的一碗骨头汤，炖了一夜，奶白奶白的。

把面条炒着吃，对林大仁来说还是头一次，他开面馆十几年，熬过各种汤底，手感面条配着鲜汤，吃一碗热乎乎的，即便是炎热的夏天，老食客们也愿意来店里吃上一碗汤面。

就是从来没有尝试过把面条煮熟了，像炒菜一般的炒着吃。

“面条的吃法多着呢。”江孜心满意足的吃着自己想念许久的炒面，对众人说：“你们以前见过泡面？没有的吧？面条都可以泡着吃，炒着吃有什么稀奇的？还有拌面、凉面、冷面、打卤面、杂酱面，多着呢。”

“还有这么多种面？”林大仁听得眼睛都亮了，直勾勾的盯着江孜：“姑娘，你说的这些面的做法什么时候能教我？”

江孜放下面碗，喝了口汤才不急不忙的回答他：“等县里的铺子开起来了，就抽时间专门教你。”

“行，那新铺子有什么需要做的，姑娘你尽管交代我们去做。”林大仁得到准确的回复，咧嘴笑得可开心了，旁边的何俊突然接过话：“这种炒着吃的面，我以前吃过，比较少见，而且味道一般。”

何军长得胖，胃口也极好，端着个大碗，已经开始吃第二碗了。

瞧他埋头大吃的样子就知道他对这炒面的满意程度。

“林叔，你和面做出来的面条很好，炖汤的厨艺也不错，但是炒面要注意火候和调味，你暂时就没办法做。”江孜放下筷子，又看向何军：“何叔，早餐里新添一个炒面，林叔负责准备面条，你负责炒，昨天你做的那些菜式都能上菜单，每日的菜单是后厨根据当天的食材当天定下哎，若是当天早上你要忙早膳，那午膳的时候你就少上几道菜，省得忙不过来。”

“还有，这几天也把炒面的做法交给其他几个人，这样早膳的时候就轮流着来。”江孜说着停顿了一下，看向林大仁：“林叔，炒面做法简单，你也可以学学。”

江孜的安排，众人都答应得很快，吃完就一起回了食肆，江母不放心江谌，怕他挑的礼物不好，正好于叔带着人去县里帮江孜改建铺子后院，江母就拉着于婶一同上了于叔的驴车去县里了