第193章 薯条2(3/3)
等到后面开学再被接过去。
夏立华点头,做这种小吃类的东西他可是主厨呢,“行那就多做一些。”
“好,那我们继续先切土豆。”
锅巴土豆直接用油炸就行了,蓝牙土豆还需要用专门的刀切成弯曲形状的土豆。
夏时予还专门买了一把刀,现在刚好跟家里人一起切。
外婆看着她动作,想要伸手接过刀,“要不我来吧。”
夏时予把刀拿开,“不用了外婆,小心把你手弄到了,而且现在还是有点冷,我来弄就行了你去刨几个土豆皮就行。”
“那好吧我去刨土豆皮。”
外婆又去刨土豆皮了,至于外公和老妈则正在剥蒜和弄葱呢。
余娟高兴,“刚好这些被拆家里的都有,就连酸萝卜也是之前种好的萝卜腌制好的。”
“好”夏时予点头,可以想象这一盆土豆有多么美味了,要知道这里除了辣椒面,其他的东西家里都是童话世界出品,她都不敢想象到底会有多美味。
就是辣椒面有些可惜后面她再去把辣椒整出来,等到夏天的时候就说就可以吃到火爆攒劲的辣椒了。
还好他们家里的辣椒也不是那么差,磨成的辣椒粉也很带劲。
把土豆都准备好之后,夏立华就把土豆们放入油锅里了。
油温还要把握好,不然容易半天不熟,时间也要把握好不然就容易太软或者太油了。
等到时间火候都好了之后就捞了出来。
“感觉刚刚好,来加佐料吧。”
“好”
夏时予直接把切好的葱花酸萝卜丁,蒜泥,还有折耳根辣椒面全部倒在盆里,最后再淋上热油。