第399章(2/3)
方便入味。
等候的功夫,她开始从塑料袋里取出从超市买回来的其他菜。
娃娃菜,菠菜洗干净放在一旁,土豆、冬瓜和贡菜去皮切片,虾滑和鱼豆腐放在一侧等待化开。
垫底的菜她决定遵循大众口味,就用洋葱和芹菜。
半个小时后,三斤重的鱼宣布腌好,将它沥干水分,拍上面粉,油炸至金黄。
鱼肉接触烧热的油发出一阵阵香气,惹得原本陪着李莲花读书的狐狸精频频朝这边看来。
沐瑶毫不意外的瞥了它一眼,随手取出几根牛肉干,不出所料的脚边多了个转圈圈的身影。
“饿了吗?”
“汪。”
“给,先垫垫,待会儿吃鱼。”
“汪汪。”
另起锅烧油,放入两勺黄豆酱炒好,加入生姜、蒜末、花椒、小米椒,最后加点水,最后淋在鱼上面。
“完事喽。”
沐瑶找来用来装烤鱼的盘子,下面点燃酒精块,不出一会儿就咕嘟咕嘟的沸腾起来。
杂货铺内即便没有空调也是恒温26度,很是令人舒适。
如今加上一个火锅,不仅不热,还给人一种浓浓的烟火气。
客厅的餐桌上很快坐了两人。
沐瑶用筷子夹了一块鱼肚上的肉,咬一口鲜香麻辣,口感丰富到让人想尖叫。
“我果然是天生的厨师,花花快尝尝。”
李莲花依言夹起一块放入嘴中,细细品味,“还不错。”
“比我们上次去吃的那家怎么样?”
“嗯——怎么说呢,是不一样的味道。”
在现代社会很多食谱都不是秘密,加之很多调味料量产,在家就能轻松做出酒楼里的口味。
可若是专业人士吃一口就能品出其中差距,且很多酒楼都有做菜的小秘诀,这也是他们吸引客人的法宝。
沐瑶对这个回答不满意,拿眼睛瞪他,“那到底是好吃还是不好吃?”
“好吃。”
李莲花还带上了狐狸精,“瞧,它这不是吃的头都不抬吗?”
沐瑶:“”狐狸精大部分时候都会吃成这样好不好?
就是嫌我嘲笑你钓不上鱼呗。
小气鬼。