第239章 搬家酒(4/4)

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藏鸡：整鸡脱骨剁成泥调味后填入鸡身内炖制。

油炒羊：盐、蒜、葱、花椒、酒煸炒的羊肉块。

糖橘：洞庭塘南橘带皮煮，煮好后表皮划开去核，压干后码放在罐子里，浇上橘子汁和糖，腌制过后晒到收汁。