第127章 烫(2/4)
,现在秋老虎还没走,30多度的天她也不怕热死。
于是乎,果儿试吃的第一天,隔壁小区不懂业务的还在观望,云中小区的居民已经开始呼朋唤友排队抢购。
整个下午,食堂里大排长龙,全是嗷嗷待哺等着吃果儿的忠实顾客。
好巧不巧,上白班正常下班的屈静,赶上了最后一批果儿出炉。
同时也是最好的一批。
前面几批的馅都是秦淮炒的,不说狠狠翻车吧,至少也是平平无奇。
秦淮炒馅的时候不自在,是因为他这么多年基本上没碰过锅铲。这感觉就像是你妈常年拿衣架打你,突然一下换擀面杖手感肯定是不行的。
但是揍你的技能是存在的,稍微适应适应,擀面杖也能揍出衣架的感觉。
同理,秦淮的火候是货真价实的练到了中级的,虽然中级这个等级也不高,但是至少比初级的时候强。而且秦淮每天都在练火候,这段时间练的多,不存在会狠狠翻车的情况。
如果有人觉得秦淮炒出来的馅翻车了,那一定是因为他刚刚吃过郑思源炒的。
秦淮下午练果儿是为了练火候和指法,为此他连汤都没吊,把黄师傅的网课鸽了。黄师傅对此也不是很在意,郑思源都过去实施现场教学了,网课停一停也无妨,愉快地去钓鱼了。
前面几批用秦淮炒的馅做出来的果儿都只有凄惨的d级,稍微好一点的d,c是一点也上不去。
虽然d级的点心是寒碜了些,但是果儿本身的底子够好。它属于是b级的底子因为技术不行做成了d级,不是普通的d级,是好吃的d级。
加上秦淮卖得便宜,果儿的块头和分量都摆在那里,苹果大小,里面是满满的肉馅,刚蒸出来的那叫一个香,因为是练习试吃随机掉落价只要10块钱一个,抢购的食客就没有给差评的。
当然,最后一批不可能卖这么便宜的成本价。
最后一批是郑思源炒的馅,果然还在蒸笼里没揭盖秦淮就看到了等级。
苹果面果儿c级 不愧是郑思源,科班出身就是全能。
c级的果儿如果只卖10块,就对不起郑思源亲手炒的馅了。
秦淮对着窗口外的食客道:“各位,现在是最后一批果儿了,这一批果儿的价钱