第312章 主厨的挑选(3/3)
在几个厨师互相试吃的时候,她就问了冯彩霞。
冯彩霞道:“吴经国是新招的,他的祖上是御厨,手艺是几代传承下来的,我当时面试他的时候,他做了一份扬州炒饭给我吃,我就被这个味道征服了。”
御厨?
苏烟挑了挑眉,顿时来了兴趣。
“吴师傅,麻烦你过来一下。”她道。
吴经国愣了下,然后放下筷子走过来,揪着围裙忐忑道:“苏老板,我是不是哪里做的有问题?”
吴经国长相憨厚,看着就是个老实人,但总是低着头,一副不自信的模样。
苏烟无奈道:“吴师傅,您别紧张,我只是有几个问题。”
“您问。”
“听说您祖上出过御厨,想必你的手艺是很好的,那你之前在什么地方工作过吗?”
吴经国听到这话神色瞬间萎了,苦笑道:“苏老板折煞我了,我要是手艺好,也不至于这把年纪混成这个样子。”
“您这话是什么意思?”苏烟皱眉。
吴经国叹气道:“我以前在几家酒楼待过一段时间,没干多久就被辞了,他们做吃的完全只为圈钱,不顾味道,他们说我古板,说现在不是古代了,我的手艺已经过时,没人会喜欢的,后来发生了冲突,我就被赶出来了,现在整个羊城没有酒楼愿意招我,直到半日闲招聘,我只是抱着试一试的心态,没想到冯经理居然吃了一口蛋炒饭就让我入职了。”
冯彩霞没想到吴经国还有这样的经历。
她轻咳一声,“我的味觉不会骗我,你做的蛋炒饭虽然简单,但比我带过来的那几位厨师做得好吃。”
苏烟想了想,“吴师傅,你现在炒一份蛋炒饭给我尝尝。”
吴经国闻言连忙应声,马上就去做了。
不到五分钟。
一份金灿灿的蛋炒饭就摆在了她的面前。