第359章 几千年的传承，你吃的明白吗？(2/3)

很高兴，感觉自己猜的真准，于是又指着另外一道菜问道：“这个方方正正的肉叫什么？”

尤里闻言又朝翻译看了过去。

他在轧钢厂属于只吃不记，从来不关心菜名叫什么，因为每道菜都是那么的好吃，那么的惊艳，实在是不可能把每道菜的名字都记在心里。

“哦，这道菜我知道，学名叫东坡肉，是很常见的一道菜，主料是半肥半瘦的猪肉，色如玛瑙，肥而不腻，入口软而不烂。”翻译耐心的解答。

东坡肉比较常见，所以翻译多多少少的也懂一些。

“那这道菜，是一个叫东坡的人发明的吗？”卡捷琳娜这位女工程师，似乎对每道菜的发明者很感兴趣。

翻译想了想，便直接点了点头：“这道菜是北宋着名的一位文学家，苏轼研究出来的，苏轼号东坡居士，所以这道菜叫东坡肉。”

北宋时期？

此话一出，在场的所有工程师们都忍不住倒吸了一口凉气。

这菜，有着好久的历史底蕴啊！

“卡捷琳娜，瞧见了没，伟大的陈就是厉害！”尤里又忍不住嘚瑟了起来。

仿佛这陈钧牛批，就和他牛批一样。

“这里的每一道菜，仿佛都有着历史和文化呀？”卡捷琳娜很是震惊，感觉今天这顿饭仿佛为她打开了一扇新世界的大门。

自打她来到这片土地，工作之余很喜欢感受这里的风土人情，也很喜欢探索学习这里的文化。

但平时比较忙，都是在一些厂里做交流，所以平时空闲时间并不多。

今天算是开眼了。

正聊着呢，包间的门被推开，刘岚端着两盘菜走了进来。

一盘尖椒鸡蛋，一盘凉拌白菜心。

这凉拌白菜心直接吸引了卡捷琳娜得注意。

白菜丝上头浇了一层红油，看着煞是好看。

“卡捷琳娜，这两道菜我认识，我给你介绍介绍。”尤里还想显摆自己的见识，但卡捷琳娜已经没耐心听他讲解了。

熟练地拿起筷子，卡捷琳娜朝尤里做了个手势：“亲爱的，我已经饿了，咱们快点吃饭吧。”

说着，便夹了一把凉拌白菜心送进了嘴里。

麻辣脆爽，还带着一点点的清甜。