第302章 门店改制(2/3)
手把手教学了。”
刘海峰点了点头。
“那成,时间就定在晚上吧,明天所有门店一律下午五点钟关门,叫大家来这边集合串肉串,这是咱们公司第一次聚会,怎么着都得办的像样点。”
阿旺,明天去多弄些饮料瓜果和酒水来,务必保证晚上的聚餐供给正常。
“放心吧峰哥!包在我身上。”
刘海峰又看向王勇。
“阿勇,你去跟汽车站那边打个招呼,就说咱们包辆车,明天你去将镇上的员工也接过来,咱们聚餐可不能忘了那边。”
“峰哥,保证完成任务。”
“很好,各位,接下来咱们说另一件事,既然咱们成立了公司,那改制就势在必行,我打算将现有的铺子进行更精确的划分,摒弃掉现有的模式,就比如说烧烤,我打算直接做烧烤店,还有卖酸辣粉和凉面这些的,也通通规划成一类铺子。”
说完,见大家一脸不明所以的盯着自己,刘海峰接着道:“就比如咱们在县城有第四家铺子马上进入营业,我打算将这四间铺子各分两间到这一类里面,就是两家主营烧烤店两家主营酸辣粉一类的东西。”
大家一脸懵逼,刘旺直性子,着急询问。
“峰哥,照你这么说,那早餐怎么办?”
刘海峰微微一笑。
“早餐为什么叫做早餐?还不是为了早上那一口,所以我早就想好了,四家铺子主营不变,但早上时间归早餐所有,也就是说,早上生意不变,但过了高峰期,剩下的时间都归烧烤酸辣粉和凉面这些所有,而店长只需要管辖本店主营就成,至于早餐,我会从他们中选取一个做主要负责人,大家听懂了没?”
众人连连点头,称赞刘海峰的这个想法好,这样以后,各司其职,职务也能更明确些,也免去了跟以往作为店长忙的跟个陀螺似的。
“那好,既然现在有所明确,那我就定下职位,兰姨虽然没过来,但任命依旧有效,早餐这块就交给兰姨负责,至于阿旺,火锅这方面就交给你了,往后开分店也由你来负责,从今往后可要记得培养手下的人,别到时候开了分店没人去管理,那到时候可别怪我找你算账。”
刘旺一脸惊喜,自己这算是升职了?
“放心吧峰哥,保证给你