第270章 270、桂花酥糖(3/3)
“你在干嘛?好玩吗?”
“我这叫打糖,把糖拔拉揉到发白就好了。”江孜往石板上撒了些芝麻碎,将手上的桂花糖糖拔至发白,呈发酵白面状,然后再揪成拳头大的块,拔丝时边拔边沾芝麻粉,直到把糖拔成细发丝或薄片为止。
“好了,第一块桂花酥糖谁来先尝尝?”江孜手上的酥糖往几个姑娘面前递,几人你看我,我看你,终于决定了让给了年纪最小的肖茹,肖茹乐滋滋的接下,咬了一口,酥脆的声响让几人不约而同的咽了咽口水,话最少的李招娣第一个开口询问:“怎么样?好吃吗?”
肖茹疯狂点头:“好好吃!!比之前更香更好吃了!”
小姑娘们齐刷刷的望向江孜,江孜无奈又继续重复之前打糖的动作,为她们各自做了一块桂花酥糖,最后才轮到她自己,一口咬下去是酥脆的外层糖衣,内里是软糯的糖块,酥糖中的桂花香气浓郁却不让人觉得过分,自然得仿佛置身于桂花林中看桂花盛开,酥脆又软糯的丰富口感让人觉得惊奇。