第504章 韩雪国和杨梅(3/3)

，饭店的覆盖面不够广。”

“所以呢？”

赵珏一脸懵，抬眼看向顾尘。

“我今天看舅舅和胖哥在小饭馆，以小食堂的那种形式打饭其实也不错。”

“没！我们就是先卖着试试，咱们是正经饭店，最后弄成那样，不就和学校食堂一样了吗？”韩雪国赶紧解释。

“有什么不行？咱们按区域来。”

顾尘指了指老城区：“这里都是年纪比较大的老年人，咱们到时候可以做些家常的、低价的，到点来打饭就可以了。”

“这不就是路边的盒饭车吗？”

赵珏“啧”了一声，瞬间没了兴趣，把手边的一盘子鱼丸全都倒进了锅里。

“不一样，首先咱们的味道好，你看楼下每天排队的人就知道了，第二咱们的小食堂平价，提供点餐，路边的盒饭做不到这一点。”

陈康听的很认真，指了指地图上的那几个点。

“你的意思我明白，但是这么多地方，咱们都做平价？”

“不，按区域分配，咱们这样做成本很低，首先，商铺都是安氏的，简单装修之后就可以营业，其次，我这么做，还有一点就是想让厂子里的都能有事干。”

“你是说用厂子里的叔叔阿姨？”

赵珏放下筷子指了指那些写字楼，“你在这开店，不得用点漂亮小姐姐、小帅哥啥的，用叔叔阿姨……诶！”

赵珏深吸一口气，看向陈康。

“你都瘸了，怎么还管不住自己的手？你再拍我一下，我给你按锅里啊！”

“你有本事把这些话回去和你妈说去！”

陈康瞪了赵珏一眼，“我觉得可行，针对群体，咱们可以让他们点单，再加上咱们价格实惠，应该可以赚钱。”

“对，所以，我来找舅舅的意思就是想让他培训一批厨师，要在你手里完全毕业的，这些店开个三五年，他们有优先承包权。”