第1675章 绝好评语(3/4)

人脉有专攻。

等一路开车找过去，还真找到了那家福记面馆。

这家店也真朴实，看起来并不大的店，招牌只是挂在门上边，连个led灯也没有，关键上面还掉漆了。

在夜色中，如果不是提前知道，根本就不会发现这家小店。

现在七点多了，但是吃面的人也有不少，足以见证这家店的人气。

郭凡等人下车后，就进了这家店，进门就闻到了一股面香。

“老板，来四碗面！”

郭凡进来后招呼道。

不过并没有老板出来招呼。

旁边有吃面的客人，就帮忙解释道：“你们第一次来吧，咱们福老板就一个人，吃什么直接喊，他烧好会端过来的。”

“你们吃什么？”

此时后厨里一个大爷，系着围裙，正好端着一碗面过来，他顺口问道。

“都有什么面好吃？”王聪说。

“你平时喜欢吃的面，我都能做，但别点太贵的，什么龙虾鲍鱼黑松露，我还得下海去给你们抓，太慢来不及。就家常菜。”

这位被称为福老板的老头，说话有些风趣，把两位大老板都给逗笑了。

“那我吃点经典的，清汤牛肉面。”王聪说道。

“我要大排面。”

“番茄鸡蛋面。”

他们三个都点了，郭凡想吃点考验厨艺的面，就说道：“我要龙须面，加点土豆丝就行。”

王聪就说：“你吃的这么素？”

“尝尝老板的手艺。”郭凡说道。

“那等着。”

福老板也没说话，就去里面忙活。

郭凡还特意走到后厨，看福老板怎么做面。

老人家这里明显都是手擀面，他将一大坨面团用大擀面杖按了按，然后揪下来一块，很快就擀成了薄片，用刀迅速一切，就分成了三堆，然后扔进了沸水锅里。

剩下又用另外的一个面团，揉了两下，就开始抻面。

将一个面团拉伸，然后一变二，二变四，四变八。

仿佛是变戏法一样，这团面，很快变成了非常纤细的细丝，感觉比头发丝都粗不了多少。

外行看热闹，内行看门道，郭凡看出了端倪。

普