第580章 红蛋(3/3)
来体验下?”舅婆赵琴今天一早就来帮忙制作红蛋了。
村里生了小孩,请客,宴席上,主家都会准备红蛋。
其实所谓的红蛋就是把普通的鸡蛋带壳蒸熟后,
再用湿润后的红纸擦拭鸡蛋外壳,
由于红纸会褪色,所以鸡蛋外壳上就会染上红色,
再将染色后的鸡蛋外壳晾干,就是所谓的红蛋。
制作简单,只是比较费时间而已。
主要还是图个喜庆。
“舅婆,我爸妈在外面晒场上。”
“赵婶子,你快别给你侄孙女乱出主意了,这红纸上的红色,弄的满手都是。要洗好几遍才洗的干净。”张婶笑着说道。
王婶点头附和:“就是,这大冬天的,冷,别弄了。”
“罗叶,吃鸡蛋不,这是刚蒸好的,还是温热的,喜欢吃的话,自己拿。”李婶招呼罗叶吃鸡蛋。
本来主人家准备鸡蛋的时候,是会多准备一些的,所以吃几个也没关系。
一般情况下这鸡蛋是每桌放置一盘红蛋,每盘里是10个红蛋,
因为每桌坐10人,每人一个。
当然吃完席面,客人走的时候,还会让各家的小孩子带两个红蛋回去。
当然现在条件好了,鸡蛋也不是什么稀罕货了,好些人家嫌麻烦,走的时候,也没要红蛋。
但客人要不要是一回事,主人家都会提前准备好的。
“谢谢,李婶,我是刚吃了早饭来的,还不饿。”
“罗叶,等年后开学,村里幼儿园食堂要花菜不?
我家今年的花菜长的可好了,嫩白嫩白的,一颗花菜好大一朵。”张婶随口问了句。
尽管知道小孩子也做不了主,但谁叫这闺女是罗老三两口子的宝贝疙瘩呢。