第 17 章(2/5)

魏氏道：“娘，这几日我们暂时不出摊了。”

魏氏放下手中还未纳好的鞋底：“听你的，咱先歇几日。”

这下倒换江桐讶异了，她走至魏氏身旁坐下，问道：“娘，你就不多问我一句？”

“有什么好问的，这阵子我们也赚了些银子，过冬的家伙事也都备上了，就是明年再出摊，也不妨事。”魏氏没说的是，她想让江桐多休息一阵，这阵子江桐只顾着做买卖，好不容易养起来的肉又没了。

倒是自己，身上长了不少肉，精神也一日比一日好。

前日偶然撞见孙大夫，孙大夫一个劲儿称奇，还替她把了一脉，说是她的气血亏空已补足了好些，只需再养一段时日，就可痊愈。

孙大夫一听是桐姐儿用食疗治好了她，还说改日要亲自来拜访桐姐儿。

活了将近二十多载，江桐这是第一次被人无条件信任。

她的心暖暖的，这一刻，以往遇到的再多不公与偏爱都已不重要。

吸了吸鼻子，她的声音微哑：“娘，你可记得我先前跟你提过的腊肠，我打算这几日做一批去孙府的铺子。”

魏氏抬手轻拍着江桐的肩膀：“你有什么主意只管去做，娘支持你。”

江桐重重点头：“娘，谢谢您。”

得了魏氏的支持，已完全学会驾马车的江桐，在陆清欢的陪同下，买了半头猪回家。

她把这半头猪分为两份，后腿肉和梅花肉用来做腊肠，五花肉则用来做酱肉。

大胤没辣椒，江桐便用红曲粉来给腊肠上色。

魏氏从未见过腊肠，看着眼前一根根色泽红艳，又散发着香味的腊肠，心内一阵惊奇。

就连江桐腌制咸肉的法子，也与她所见的不同。

江桐把五斤酱油舀入锅中，加入香叶、八角等多种香料一起熬制沸腾，再盛出晾凉备用。

酱香味与多种香料的味道，顿时溢满整个厨房，还未尝，魏氏便知晓这样腌制出来的肉好吃。

为了让做好的腊肠更快干，江桐特意把腊肠挂在灶台的上空，利用灶台的热气，将腊肠里的水分风干，这不，不过五日，腊肠就完全缩水，且在烟雾的熏制下，腊肠的表面还附上层黄色，这也让本就色泽出众的腊肠，愈发好看。

今