第一百五十一章 天羽面之配方(1/5)

羽父皱起眉头，凝重地滴溜溜眼珠子一转，暗暗道：

“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的，而且现如今又学会了咱羽家天羽面的传承”

不如，就这么办！

羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。

厨房，羽父展示出制作天羽面所需要的材料和工具。

“哒哒哒。”

羽父微笑着左手一手拿起菜刀，右手将一块萝卜抛起，正正好好落在砧板正中央，眼睛眨也不眨便是三刀。

没等林浩羽反应过来，萝卜便已经变成了数块，立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里，又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨，葱姜蒜葱，加上调料便开始盖上锅盖焖。

“这一道工序是熬制高汤，虽然我爸发明的时候没钱买猪肉，用的是狗肉汤，但是事实证明猪肉汤更鲜美。”

羽父严肃地指了指身旁的一大锅汤水，砸吧砸吧嘴，伸出五个手指道：

“一般来讲，五个小时到十个小时之间就足够入味了，不过熬得越久应该就越有味道。”

林浩羽微微点头，有些诧异地多看了几眼这高汤，似乎……也没有什么不同的？

“那叔叔，除了高汤之外，天羽面到底是特殊在什么地方？”

林浩羽略有诧异地皱眉询问道。

高汤自然是面的精髓所在，不过要光是如此的话，还称不上是“天羽面”吧！

羽父一挑眉头，哈哈地豪放不已地大笑了起来，欣慰地拍着林浩羽的肩膀，道：

“那是当然！”

拉着林浩羽走过熬制高汤的区域，来到了下一个环节——面。

羽父嘿嘿傻笑一阵，洗了洗手，从面板上随意揉下一团醒面之中的面团，笑道：

“刚刚的高汤，里面所有的配料都是不会出现在面里的，最终加在面里的高汤可并不是这猪骨汤随便煲出来的。”

嗯？

林浩羽有点摸不着头脑了，高汤不是用来吃面的时候喝的，难不成用来玩么？

羽父伸手一指面团道：

“这面粉是我爸当年亲自挑选的一种小麦磨成的，现在只有京都郊区的一家农家专门种植。”

顿了顿，羽父继续笑道：

“面粉和