第525章 开业第一客(6/8)

脸色，降低客人的用餐体验。

记住，你们和客人之间没有任何高低贵贱之分，你们的工资是老板发的，不是客人发的，你们只需要对老板负责。

但老板的钱是从客人手里挣的，所以你们和客人之间要互相尊重，有基本的礼节。

如果客人无理取闹，不要和他们直接起冲突，找我，或者找老板来解决，我们会为你撑腰。

当然，如果是你们做错了，该怎么处置还是怎么处置，也别怪我不留情面。”

鹿呦呦的话不紧不慢，可落在众人的耳中却有种压迫感。

可鹿呦呦的这番话，更多的是对他们的维护和保护。

金陵城中权贵遍地，各大酒楼、饭店对于伙计的要求，都是要对客人客气，要是遇到那些衣着华丽的客人，更是要卑躬屈膝，免得招惹上不能招惹的人。

可金陵大饭店不同，鹿呦呦让他们要不卑不亢，对顾客保持尊重，但不要太过殷勤，保持基本的礼节就够了。

而且，如果有客人胡搅蛮缠，餐厅还会帮忙出头撑腰。

只有在餐厅当过伙计的人，才明白这句话的含金量。

顾北尘这个老板，就在一旁坐着看热闹。

这活他还真没鹿呦呦干的好，而且她做法与他也是不谋而合。

他们开这个饭店，也没想着挣多少钱，那不受窝囊气就是基本要求了。

对于刚刚颠覆了蓝山国政权的鹿呦呦来说，这种鸟气更是受不得的。

开业前的一系列准备工作，到此也算是全部完成了。

现在只等客人上门点餐了。

众人对于炒饭的味道还是信心满满的，这两天他们都有试吃，无论是顾北尘做的还是兰心做的炒饭，皆是十分美味。

可是酒香还怕巷子深，这炒饭不像面条，人人都知道是什么，就这么摆一块牌子在门口，也不做任何宣传，真能有生意上门吗？众人心里还是有些打鼓的。

三巷的餐馆太多了，各有特色，竞争十分激烈。

要在这里边杀出重围，把那些已经吃惯了三巷其他馆子的客人抢来，绝非易事。

门外看热闹的人不少，多是三巷的餐饮老板们，探头探脑的，估计也都在好奇这么大个金陵大饭店，怎么菜单上就卖一个炒