第522章 谢谢老板!(5/7)
异,这厨房太宽阔了,对于厨师而言,就会感觉非常爽。
“七眼灶?”兰心的目光落在了那一方大大的灶台上时,脸上露出了几分震惊之色。
她现在能够熟练掌控三眼灶,但确实没想到这世上还能有人可以掌控七眼灶。
这也太夸张了。
那得对自己的厨艺有多大的自信心,才敢一次性同时管七口灶啊?
“这是我的灶台,你的在那边。”顾北尘笑着说道。
“老爷,您太厉害了。”兰心由衷地说道,对于顾北尘,她承认自己还是不够了解。
“等你什么时候能够掌握这七星灶的时候,你就是这金陵大饭店真正的掌勺人了。”顾北尘看着她说道。
兰心闻言,脸上笑容一肃,露出了几分郑重之色,点头道:“兰心定会努力的。”
顾北尘笑着点头:“我看好你,你未来的成就,绝对不止于在顾府当个厨娘。”
兰心的眼睛愈发明亮,她在顾北尘这里,感受到了期待与尊重。
这种感觉,对她这个签了卖身契的小厨娘来说,可太特别了。
她暗自下定决心,定要好好学炒饭,努力回报老爷。
“这一套锅具,今后就是你专用的了,对了,还有这套刀具,也是我特意为你定制的,你试试看是否顺手。”顾北尘领她到一旁的三眼灶前,给她介绍道。
一整套锅有七八个,炒锅、蒸锅、炖锅、砂锅……一应俱全。
菜刀一套也好几把,斩骨刀、切片刀、剔骨刀……非常齐全。
兰心抽出了一把雪亮的切片刀,拿在手里掂量了一下,这手感可太舒服了,刀锋看着就十分锋利,一看就不是街头铁匠铺能打制出来的菜刀。
斩骨刀入手颇沉,拿来砍骨头肯定行。
至于那些锅里边,最让兰心注意的,就是那口大炒锅了。
从今天开始,她也是有自己铁锅的厨娘了。
“先开锅吧,今天主要是来适应新灶台和新锅、新刀具的,顺便再练练炒饭。”顾北尘说道。
“好嘞!”兰心应道。
“那我这就开始烧火!”惠娘今早也是跟着来了饭店,闻声立马说道,开始给兰心烧火。
“这样的话,惠娘一个人烧火怕是忙不