第五章 早点(2/4)

自然就有这么吃的道理。

什么道理啊？

嗨，油饼解馋，火烧顶时候。

把两样吃食夹在一起，实在是最过瘾也最省钱省粮票的吃法。

这火烧要二两粮票五分钱，油饼一两粮票七分钱。

这么一套真正的花销不过三两粮票，一毛二分钱。

真要吃的话，买的时候都不用细说，直接招呼“来一套”，卖早点的就能明白。

这也算是一种年代特色。

至于具体的吃法，说来跟洋快餐的汉堡包颇为类似。

就是把刚出炉的火烧掰开，再将刚出锅的热油饼夹在中间。

味道好不好，是根本不用怀疑的。

要知道，火烧原本外表酥脆，里面松软。

一夹上色泽金黄油饼后，口感就升华为脆——嫩——脆。

火烧吸走油饼部分油脂，不但使得这套美食不再油腻，而且火烧的椒盐味儿中又增添了油饼的香气，味道那叫一个绝。

最后呢，最好还得在油饼里配上点咸菜，再来碗热乎乎的加了糖的豆浆搭配着，那才叫“得”呢。

以宁卫民来说，初尝第一次就爱上了这种吃法。

而他也更喜欢用较为文艺的抒情方式来描述自己体验。

那就是——

“外表坚强，内心柔软的椒盐火烧，用自己刚出炉的身躯紧紧拥抱住曾受过炼狱煎炸的油饼，用自己绵柔的内心吸走油饼多余的油滑。”

“油饼呢，表面上抗拒火烧拥抱，其实却欲火焚身，恨不得身体的每一处都能与火烧紧紧依靠。”

“油饼尽量的不去影响火烧的淳朴本质，却最终与之互相补充、交融成你中有我、我中有你的整体。”

“像这种天真少女与回头浪子的组合，真是让人在短短的一顿早餐内便体会到了偶像剧的无上心法，大彻大悟啊！”

当然，除了火烧夹普通油饼的吃法，还有火烧加糖油饼的吃法，味道也是极其好的。

热着吃，是又酥又脆。

凉着吃，是又糯又甜。

所以现在的宁卫民，通常早上都会是或甜或咸来上“一套”，外加一碗“糖浆”。

这足可以保证相当长的时间，他的肚子都不会饿了。