第487章 待产记-葱爆海参(3/3)
《如梦令·葱爆海参》
水发海参切段,小火料酒煨熟。功夫炒熘爆,调料盐醋胡椒,上桌,上桌,点缀番茄黄瓜。
海参烧好了,色泽鲜艳诱人,香气浓郁扑鼻,味道更是出奇的好。冯二夫人虽然情绪低落,可一吃到这菜,还是赞不绝口道:“这是孙掌柜的手艺吧,妹妹能不能把如何做菜的过程告诉一下?”
这菜主要是材料好,烧法上并无多少技巧。再说,她正在发病中,能有方法转移她的注意力,对她的身体也必有好处。没奈何,来不及请示师傅孙九宫,周灵就把详细做法细说了一遍。
冯二夫人专注地记录着葱爆海参的做法,不时地提问着某些烧制细节。正在这时,瑜二夫人抱着孩子过来了,看了看桌子上的葱爆海参,拿筷子夹起,尝了几口道:“这味道不错,花了多少两银子?”
“参两多些吧。”周灵不疑有它,伸出三个手指。
“对,就得这样,让这个负心的男人知道心痛。”瑜二夫人又夹了一筷子道:“给我也看一看,明天烧个贵的,让人一想到价格就心痛的菜。”