第588章 上市要求(1/6)

“六必居有韭花酱没有？”

朱由检向左右询问道。

尚膳监掌印邹义，急忙往六必居进献的酱菜看了一下，回道：

“没有。”

“六必居没有韭花酱。”

“但是其他酱园，制作有韭花酱。”

以韭花酱搭配羊肉，据说和忽必烈有关系。当年蒙古入主中原，自然把这种习惯带来了。

京城的酱园之中，有的就制作韭花酱。

朱由检尝了一下，发现味道还可以，命令道：

“草原上的人喜欢这个，可以多出口一些。”

“选几种送给这次作战的有功之臣，听听他们的看法，好好调调口味。”

“务必要要让顺礼王、顺义王等顺天贵族，都喜欢大明的韭花酱。”

又想着后世自己吃火锅时常用的调料，朱由检询问道：

“有芝麻酱、花生酱吗？”

“香油、麻油、辣椒油、蚝油在哪里？”

这些东西，有的已经出现，有的还没有踪迹。

像是花生酱，因为美洲花生传入大明的时间还不久，自然没有人制作花生酱。

蚝油这种清末出现的调料，连踪影都不知道在哪里。

倒是辣椒油，因为前段时间评选国宴菜肴时掀起的辣味菜品热潮，被一些厨师研究出来了。

还有很多辣味酱菜，这次就出现在酱菜贡品评选里。

朱由检欣喜地看到，六必居在甜酱黄瓜等传统酱菜之外，还开发出甜辣白菜、甜辣萝卜干，和他后世吃到的辣白菜、辣萝卜丝儿很相似。

这让他很是高兴地道：

“这个甜辣白菜要选为贡品，给仁亲王世子送去一些。”

“他们朝鲜人应该喜欢这种酱菜。”

又吩咐道：

“朝鲜北部寒冷，适合种植白菜。”

“选出高产的白菜种子送过去，让东江领等地种植。”

“辣白菜的制作方法，也要一并传过去。”

打算让朝鲜人提前几百年，喜欢吃上泡菜。

并且吩咐写出《农政全书》的徐光启，专门为辣白菜题字赋诗，赐给六必居掌柜。

郭大年见到六必居精心制作的辣白菜受到皇帝褒扬，