第330章 临川盐场（下）(1/3)

有了银子开路，来探明情况的两个小伙立马相信了林海等人并非海盗，拿了银子的那人道：“你既是要买吃食，可到村里去买。”

林海主要是想了解晒盐，于是笑着摆了摆手：“我买了吃的就走，你们可以叫村民把食物送到船上来卖。”

另外那个小伙于是回村报信，顺带也叫大家伙到盐田来继续生产。眼下是三月中旬，正在旱季的尾巴上，琼南地区气温较高，且雨水较少，正是一年之中晒盐的最佳时期，正如农忙时节不可错过一般。

这小伙走后，林海就和拿了银子的小伙继续攀谈，大致搞清了盐田中那两个池子的作用。

那个高池子名为过滤池，底下铺有茅草，盐泥经翻耙暴晒之后被夯筑到茅草上，一般是用脚踩，然后再在其上灌入海水。海水慢慢渗漏，透过池底的石缝流入低于地面的卤水池，这样就得到了较高浓度的卤水。

待卤水积蓄到一定数量并沉淀澄清后，再用水桶挑起，一点点浇灌到用石头凿刻的小小盐槽中，最后经过暴晒即可结晶成盐。

以上就是明代的晒盐工艺，盐田、引水渠、蓄海水池、卤水池、盐槽这些基础设施的建造且不说，光是生产过程中的翻耙、夯筑、挑水、刮盐就要持续消耗大量的人力。

“你们这里一共有多少家盐户，每年能晒盐几何？”林海听完之后皱了皱眉，他知道晒盐比煮盐成本要低，原本以为并不消耗太多人力，没想到竟然也是劳动密集型产业。

他哪里知道，明初琼州府的盐丁数量就高达五千多人，占到官方在册总人口的15以上，这还只算了正丁，实际盐户家庭中的其他成员也可能投入到盐业生产中来。

“一共有四十家吧，每年大概能晒两万斤盐。”小伙说着又道，“听老人说，我们这个盐场原本每年能出八万多斤盐的，但是现在人太少了。”

林海听的心里一沉，一户人家一年也就能产500斤盐，而且听小伙这意思临川场的盐产量并非是受限于盐田面积，而是受限于人力。换句话说，人均产值也就能到这么高了。

以福建的盐价来说，500斤盐大概也就值5两银子，这是终端市场价，其中大头是盐商的利润，盐户所得只占很小的比例。就性价比来说，晒盐比种田差得不是一星半点，怪不得在