第129章 上门讨吃辣子鸡(1/3)

回到家中，两个弟弟仍未归家。

姚念念来到后院，将野猪和独狼从空间中释放出来，同时拿出了6只野鸡。

她计划等会儿让禾儿去请爷爷过来，一起收拾这些野味，晚上享用一部分，再给要好的几家送上一些。

姚念念洗漱后径直走进厨房，烧开水，准备处理野鸡。

她打算用这些鸡做一道大盘鸡、一道爆炒辣子鸡，再炒个鸡蛋炒韭菜和素炒青菜，配上蒸大米饭。

收拾好6只野鸡后，姚念念手起刀落，当当当几下便将3只野鸡剁成小块，这些小块是为爆炒辣子鸡准备的，剁小一点更容易入味。

另外3只野鸡则剁成稍大的块状，用于制作大盘鸡，里面要加上土豆、大葱和芋头，只需放入少许辣椒提味即可。

由于今天要用两个锅来炒鸡肉，所以她决定用中间的陶罐子蒸大米饭。

她先在大铁锅里烧开水，放入大米煮一会儿，然后捞出放入陶罐子中蒸熟。

同时，她将米汤倒入盆子里，等待两个弟弟回来喝。

姚念念首先烹制大盘鸡，翻炒鸡肉变色加入调料，倒入开水炖煮一会儿后，再放入土豆和芋头。

在另一个铁锅里倒入植物油和一勺猪油，待油烧热后，先将葱姜蒜、干辣椒和新鲜辣椒倒入锅中翻炒，炒出香味后捞出。

接着，把剁小的鸡块倒入锅中翻炒，待鸡肉变色后，将火调小，慢慢翻炒，直至鸡肉熟透。

然后就加入辣子大葱姜蒜，火加大，快速翻炒，鸡肉焦辣味喷香，呛的姚念念眼泪都要流下来了，但是同时要流下来的是她的口水。

“阿嚏，阿嚏。姐姐那做的是，阿嚏，什么好吃的啊，阿嚏。”

禾儿闻着香味跑到厨房门口就接连打喷嚏，随即眼泪就汪在眼睛里了。

疏儿也跟着进来，一看姚念念眼泪都流下来了：“姐姐，你怎么炒的菜这么辣，我们一进院子都闻到了辣子的呛味。”

说完，他连忙出去在水井旁边端来了一盆水：“姐姐禾儿你们两个赶快洗洗脸，哎吆，两个人都泪水涟涟的，不知道还以为我欺负姐姐和弟弟了呢。”

姚念念拍他一下：“尽胡说，快让我洗洗，呛的我眼睛都看不清了。禾儿，来姐姐给你