第31章 回S城(1/8)

林双双拉伸了大概一分钟左右,等身体完全活动开后把倒扣着的面盆翻了过来。xinlanme

盖子掀开，面团浓郁的发酵味道扩散出来,做锅烙的面饼不需要加酵母，现在是面团闷后自带的香气，闻着面团味道的浓郁程度林双双就能大概估摸到面团的软硬。

刚才舀出来的面粉均匀的在上面薄薄的撒上了一层，撒完面粉后林双双一掌按下去，面团果然比之前刚揉好的时候要柔软了一些，光滑柔软的面团上一秒包裹住林双双的双手，下一秒沾着干面的手掌从面团里面伸出来，另一只手揪住面团转了圈后再次落下，这样反复搓揉上五分钟，面团终于服服帖帖,达到了不粘手也不至于太硬的程度。

光滑洁白的面团在天空即将破晓的时候好像在发着光,尤其是摄像灯的照射下,比天上快要消失的月牙亮多了。

面团揉的太大，直接压成小饼皮并不方便,林双双把大面团分成四个相对小的面块，手在面块中间不断拉扯，拉出一个空空的洞,形状有点像甜甜圈,只不过面是软的而已。

两个手掌伸在‘甜甜圈’的空隙里面扯着面团不断旋转，中间的空隙越来越大,旁边的面团也就逐渐变细,这个过程看似简单却要掌握好速度和力度,不然一不小心面团就很有可能中途断掉，再揉起来表面上没什么区别，等到真的下锅料理之后,可是会影响口感的。

等面团到擀面杖宽度的时候，林双双从中间一扯分开，变成一条放大版的面条，拿着刮板均匀切成大小适当的小块，堆在面板上撒了些干面，剩下的四个面团也是这样的流程，她动作迅速，大概只用了二十分钟，最开始的大面团就分裂成现在一个个整齐雪白站着‘军姿’的白团子们。

接下来就要……

按它！拍它！痛扁它！

林双双搓了搓手，沾着干粉的手掌心直直朝白团子们拍下，如果有声音，那大概是一阵吵闹尖细的哀嚎，摄像机还没来得及给林双双的动作放大特写，她已经将所有面团全部拍瘪，摄像大哥这边的显示屏里面林双双的胳膊快出淡淡残影。

就……就离谱。

拍个面团而已怎么莫名其妙的有种武林高手的感觉？

尤其是刚开始做饭的时候林双双没有找到