第735章 一口气看完《穿越时空的爱恋》！北京烤鸭！周天子：吃得真好！(2/4)

服不已。】

看到这里，古人初始的轻慢渐渐被这天幕中所展示画面所勾起的食欲所取代！

古人们看得如痴如醉，不由自主地咽着口水！

那烤鸭色泽金黄，肥瘦分明！

光是看着就能想象出那酥脆的鸭皮和鲜嫩的肉质！

香气渐渐充盈在古人们的想象之中，不少人已经开始坐立难安！

馋啊！

光看这个画面就馋的不行！

那个皮，什么都不蘸都香！

“这么好的手艺！这手要是长在我身上就好了！”

“原来烤鸭之道，竟有如此多的讲究！”

“看来咱们平日里吃的，都是粗糙货色啊！”

“唉，早知该吃了晚饭再看！”

“莫说馋哭小孩了，便是我这把年纪，也快要按捺不住了！”

……

东坡居士摸着微微发福的肚子，目不转睛地盯着天幕上的画面。

世间美食，自己向来都是略知一二，今日倒是让这烤鸭的手艺给惊着了。

瞧那鸭皮金黄，裹着晶莹剔透的油脂，不由得让人食指大动啊！

往日里那些寻常烤鸭，与眼前这般精妙的手艺相比，着实是差了几分火候。

看着那肥瘦相间的鸭肉，东坡不由得暗自思忖。

这烹饪之道，倒与作诗写文颇有几分相通之处。

正如诗文讲究意境，这烤鸭也是讲究火候。

诗词忌讳平淡，这鸭肉自然也要荤素调和。

那炉火的掌控，火候的拿捏，更是与诗词的韵律一般，都要恰到好处。

瞧那厨艺精湛的模样，莫说是寻常百姓，便是御厨也未必能有这般功底。

这等手艺，倒是值得一试。

平日里写诗作画已是熟稔，这烤鸭的手艺想来也不过是火候的拿捏罢了，待回去定要钻研一番。

若是能琢磨出几分火候，说不定还能写出一篇《论烤鸭》来，也不枉在这美食一道上费些心思。

但是光看这天幕上的画面，想必烤鸭的滋味，怕是比自己平日里研究的东坡肉还要来得精妙几分。

罢了罢了，今日既见如此美味，若是不亲自尝试一番，岂不是辜负了这一身才学？